加須(かぞ)の美味しいラーメン「香汁(こうじゅう)」

加須のラーメン「中華そば香汁(こうじゅう)」

ゴールデンウィークに来客があり、県内移動かつ混雑の予想される大型施設を避け、地味ではあるが小さい子供にはまあまあ

楽しめる加須市の遊園地「むさしの村」に寄りました。あえて午後から向かうことにしたため、正面の駐車場に入れましたが

中に入るとやっぱりそれなりに混雑しておりました。人気の乗り物には一時間程度は並ぶ状況で蜜状態ではありましたが、

行列には分担して並び遊びに来た子供にはなんとか飽きさせずに過ごせたかなという感じです。

前日に混雑状況を下調べした際に市役所近くで、埼北エリアでは定番のお菓子屋さん「梅林堂」の隣にあるラーメン店の

「中華そば香汁(こうじゅう)」で食べてきました。

加須あたりはうどんがメインのエリアですので、長くラーメン不毛地帯で美味しくて長続きするお店は少なかったのですが

「くりの木」や「竜神洞」など佐野ラーメン系以外の魚介系や鶏そばというジャンルでもいいお店が着実に増えてきました。

「香汁」さんは魚介系のメニューで鰹をメインに煮干しなどふんだんに使った濃厚魚介つけめん800円、魚介系と鶏・野菜

メインのｗスープの魚介中華そば750円。更に鶏メインの動物系と野菜を使ったスープの手打中華そば650円があります。

我々は手打ち中華そばに味玉トッピング100円でいただきました。

青竹手打麺は中細ちぢれ麺でしっかりした食感でとコクのあるスープを受け止めてくれます。メンマは穂先メンマでこちらも

程よい歯ごたえで美味しくいただけます。人によってはやや塩味が強いと思われる方もいるかもしれませんが、バランスは悪く

ないと思います。大きめのチャーシューも存在感があります。魚介系の麺は全粒粉入りの国産小麦100％ということで麺に

こだわりを感じるお店です。

コロナ対策でテーブル一つで一人を徹底しており、6席のみですので大勢での来店には向きませんのでご注意ください。

営業が昼のみなのもお忘れなく。

「中華そば香汁」　　加須市三俣1-3-10