2023年1月14日 今日も天気が悪いので・・・

上海ディズニーが無料で配布してる、スマホの壁紙。



どれもこれも、かわいすぎる！
もちろん、最初はリーナベルにしたけど、ヒマなのでチョコチョコ変えて楽しませてもらおうかな～

そして今日もお天気悪し。
湿度が高いのは嬉しいが、折角の土曜日なのにお出かけできない雨模様。

しょうがないので、2月から練習に復帰する上海合唱団。夏に定期演奏会があるとの事で、課題曲の楽譜を音取りしてみるか～と旦那に楽譜見せてもらったのですが、その量に卒倒しそうになりました・・・　めっちゃ難しい、組曲みたいな曲は、拍子も難しくて、リズム音痴には3年かかっても歌えなそうな難曲・・・ポップスは大丈夫かしら？と思ったら、信長さんのアレンジの曲が2曲！！！　日本でやってる合唱団で、信長さん編曲のルパン三世やったけど、1曲で半年かかったような記憶が・・・　　音取りは結構好きなんだけど、気持ち悪くなったよ。大丈夫かなぁ。。。

出かけられないので、昼から飲みつつ、おうちご飯。



青の洞窟のソース、早速使用しちゃったよ。
トリュフの香りと生クリームのコク　豚肉ソテー　

下に、ジャガイモの薄切りのソテーをひいてみました。
まぁ、美味しいのですが、トリュフの香りは、どこにあるのかしら？？
キノコとかも一緒にソテーすると美味しいかもしれません。


こちらは、サンマを3枚におろして、オリーブオイルでカリっとやいて、パン粉とパルメザンを炒めて色づけしたのをかけた1品。

どっちも、ワインが合う合う！

ほんとこの2ヶ月半の日本では、ワイン安いし、おうちで1人で飲んでても1本空いてしまうという、ちとアルコール取り過ぎな感じでしたが、このペースが抜けなくて、2人で1本なんてあっという間に、空いてしまう・・・　中国はワイン高いのに～～～

明日は、晴れますように・・・