これよ、これっ 
これが食べたかった。
Piccola Pasticceria
Yumiko Saimura シェフ
のBACI DI DAMA
私
なーみん、の基本。通販ではお菓子は買わない主義
どうしてだワン 
わかんないけど、買ってきたい
けれども、イタリアまではそうそう行けるものではない。
そして。。。
2月のセミナー会で、
Saimuraシェフにお目にかかった時に
「シェフ、BACI DI DAMAお願いしますよ」
と、直訴していたお菓子。なぜかあの時にヘーゼルナッツとチョコレートそして焼菓子の
一石三鳥の味わいを感じることができるこの焼菓子を食べたいと思った。
そしてその味わいは、
ヘーゼルナッツの香りが半端じゃなくて、
サクサク、ホロホロ、じゅわーっ
の美味しさ。美味
、美味 、美味じゃぁ～～っ １個のお菓子でこの満足感。この充実した美味しさ。
パクパク食べるのはもったいない。
今日は、コーヒーと一緒にいただいたけど。。。
紅茶と一緒も良いかも。
シェフ、ごちそうさまでした。
遠いイタリアから美味しいお菓子を取り寄せていただいている
オフィス池田山の加藤さん、いつもありがとうございます。
