芽生のお散歩日記

季節の話題や日常の気づきを発信します。
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和菓子・閃きを!

2007-06-16 20:50:23 | Weblog

昨日、図書館で借りてきた本には『雑誌・サライ』の他に
『事典・和菓子の世界 中山圭子著』がありました。
昨夜、その本を見ていると....
数ページにわたって、鉛筆でレ点チェックやラインが引いてあるのです。
『おーいこれは図書館に所蔵されているみんなだぞー』と心の中で叫び
というわけで、今日、消しゴムで消しました。あー、すっきりした。

その本の中にとても興味深い和菓子の世界がたくさんありました。
んーっ、もうちょっと閃きがあれば.....
なかなか思う形(こちらは陶人形)にはなってくれそうもありません。
そこで、以前から作ってみたかった
梅酒ゼリー(正真正銘のデザート)を作ってみたのですが、
透明感抜群の美しいゼリーなのですが、味のインパクトに欠ける。
やっぱり、珈琲ゼリーのほうが良い感じでした。

木目込人形の生地の型紙取り終了  いよいよ木目込み開始
ミニ額縁の構想コンセプト決定  イメージを形にせねば....
その他いろいろ。なぜか忙しい
やらなきゃならないリストを作らなければ、どれも中途半端になりそうです。

今日は、歯の痛みがなく快適な一日でした。
ありがとうです。

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