芽生のお散歩日記

季節の話題や日常の気づきを発信します。
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はじめてのイカ飯

2007-10-06 20:09:17 | Weblog

午前・午後と昼間は土曜日モード。
何かやる気が......
とりあえず、備前の土練り。
そしてただ今夢中の
バーバラコンバット(DS-Liteの英語漬けの中に出てくるキャラクターのお姉ちゃん)の
英会話の発音指導レッスン。  結構得意

すると、なんだか家の前の田んぼで稲刈りをする模様。
慌てて洗濯物を裏のベランダへ移動させて
ゴォーッ、ゴォーッ
最近では稲刈り機が大活躍なのであっという間に終わってしまいます。
『あっ、終わったんかな?』とふと田んぼの方を見ると
曼珠沙華 『稲に隠れて見えてなかったんだぁ
ちょっぴり感動

でも夕飯の仕度をちょっと頑張りました。
先日もらったイカを使い
じゃぁーん『イカ飯』
阪神百貨店の催事では大人気のあのイカ飯です。
とはいっても、いつも長蛇の列のため
買って食べたことはなくて、思いつきでインターネット検索。
すると、作り方がいろいろ紹介されていて
ざぁーっと見比べ、私流にアレンジ。
とふたりで作ったらそれらしく出来ました。
味が濃く辛いかな?
と心配だったのですが、こちらは見事にクリアー。
ただ、イカにお米を詰め過ぎたためか、ふっくら加減が感じられなくて
ちょっぴり反省。
残ったお米でイカご飯をお鍋で炊いたらこちらは『おこわ』風でばっちり!!

また新たなチャレンジを考えたいなぁ。

昨日、ちちんぷいぷいで紹介されていた泉ヶ丘(泉北)のパン屋さん『泉北堂』さん
以前、金継ぎの講習会に参加したときに
Oka-youさんと車でお店の前を通ったんだよなぁ。
寄ろうかと話したのですが、思ったのですが、ファミリーが多くて断念しました。
寄っておくべきでした。(泉ヶ丘へはあまり行くことがないものねぇ。)
なかなか美味しそう(作り方が)のようです。
『干しいちぢくってあんな風に取り扱えるんだ』と、関心。
やっぱり、お菓子作りしてみたいなぁ。
あれっ、今パンの話じゃなかったの?

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