麺家一清~男のラーメン道~と~空手道~

仕事のらーめんと趣味の空手のお話

【所在地】福岡県福岡市中央区荒戸1丁目8-5(地下鉄大濠公園駅から徒歩3分)

深夜のトレーニング♪

2013年05月24日 | 日記
昨夜はお友達の28歳になる、やっちゃんと大濠公園にトレーニングに向かいました!(^^)!準備運動をして・・・。コツコツと公園の隅っこでやっていると・・・。「すみません!何をやってるんですか?面白そう♪私たちにもさせてください!!」逆ナンです(笑)
数人の女の子たちが興味本位で話しかけてきました♪「空手の練習です!イイですよ(>_<)」
「親子ですか?」「は!?(ー_ー)!!」一瞬で足腰がガクガクなりました。気持ちは今までは、やっちゃんと何ら変わらないつもりでいましたが19歳のお姉ちゃんたちから見たらただのオッサンやったんや(T_T)5分ほど柔軟体操をしてお姉ちゃんたちは彼氏たちと帰って行きました。何事もなかったように・・・。まだまだ若いと思ってたのは自分だけで・・・。結構ショックな1日となりました(T_T)
その日のトレーニングに力が入らなかったのは言うまでもありません^_^;
髪の毛よ!!帰ってこ~い!!あ!間違えた(ー_ー)!!生えてこ~い!!



everybodyおにぎり!!

2013年05月23日 | 日記
なんとま~ふざけた名前ですが、近くの専門学校の生徒さんを少しでもお店に来てもらう為のプロジェクトA作戦です(笑)
かなり大きなオニギリで中にはチャーシュウ角切り・辛子高菜・更にから揚げまで入って何と200円!!
これをうちの看板娘シホチャンが表で売ってくれてます♪今日からいきなり思い立ったら即行動精神で始めたんですが、思いのほか初日から好調でした♪と言ってもたったの8個くらいですが・・・(#^.^#)いい意味で僕の予想の2個を超えてました♪
ちなみに僕が握ろうとすると、リョウくんとしほちゃんに全力で止められます(泣)
少しでも世間の皆様に知れ渡ってテレビ出演を果たし有名店になる日を夢見て日々いつものごとく頑張ります(^_^)/明日もお店が繁盛し表ではオニギリが飛ぶように売れる事願って今日はこの辺で・・・(>_<)

初めまして!ニュ~フェイスの諒です!

2013年05月20日 | 日記
初ブログ投稿です><
パソコンが不慣れな為、
誤字脱字が有りましても多めにみて頂きたいで・・す笑


さて!
初めましての方々が大多数だと思うので
軽く自己紹介をさせて頂きます!


現在22歳
生まれは東京の東村山市^^
趣味は、一に酒、二に酒、三に酒、、、w
そして!!!
常に彼女募集中。笑


まあ~追々、あんな事やこんな事を(笑)
書いていきたいと思うので
末永く宜しくお願いします~



最後に、、、
常に笑顔、若さとパワーで
また来よう!
と、思えるよう誠心誠意お客さん目線で
接客出来るスタッフになれるよう頑張ります♪


RYO




しほちゃん大爆発!?

2013年05月18日 | 日記
ちょいちょい仕事が休みの時にうちに飲みに来てくれるうちの看板娘しほちゃんなんですが、昨日お友達のともちと来てました♪
軽く飲み始めるまでは、ま~いつものしほちゃんです。ら~めんも食べてました。
何かいいことがあったのかな?(>_<)きのうは上機嫌で飲んでました。
焼酎ボトルキープして(笑)お客さんが笑顔で飲んだり食べたりしてる姿がたまらなく好きでこの仕事続いてますがそれは従業員さんにも同じでやはり楽しく過ごしてる姿は嬉しいものです♪しばらくするとお友達が用事があると帰ると言いだし、しほちゃんも一緒に帰るかと思いきや一人残ってお座敷を陣取って飲んでました・・・。「大将!博多ラーメン!」「ん?」さっき確かラーメン食べてたような・・・^_^;まいっか。ほどなくして「替え玉」・・・さらには「ご飯ください」ここまできたら感動です(笑)素晴らしい食いっぷり(>_<)
かなりいい気持ちでお客さん全員に、からんでました♪お客さんをはじめ皆に愛されるしほちゃんのそのキャラクター♪ずっと見たいものです(^_^)/

今自分たちが出来る事

2013年05月17日 | 日記
やっと本日の仕事が終わりました。今従業員さんとミーティングです。
永井さんも一生懸命頑張ってくれましたが、体がキツイという理由で店を離れます。ある程度落ち着いたら離れます。
永井さんのお蔭でお店もいい方向に向かえたこと本当に感謝です。残念な事ですが仕方ないことです。今までありがとうございました。後数日いつまでか分かりませんが最後まで宜しくお願いしますね♪
ところで味も当然まだまだ改良し少しでもお客さんに気に入ってもらえるようにしていきますが、今自分たちが出来る事・・・それは来てくれたお客さんが笑顔で気持ち良く帰って頂けるような接客を徹底することを心掛ける事から始めようと決まりました。
その当たり前の事を当たり前にすることの難しさに気づきもう一度徹底しようと思います。
明日は金曜日ガンガンお客さん来てくれんかな(#^.^#)ではまた(^_^)/