麺家一清~男のラーメン道~と~空手道~

仕事のらーめんと趣味の空手のお話

【所在地】福岡県福岡市中央区荒戸1丁目8-5(地下鉄大濠公園駅から徒歩3分)

終わりました~^^

2013年07月30日 | 日記
今週は長く感じた色々あったような1週間でしたね。エアコン事件が参りました^_^;
でももう終わったこと(>_<)無事に1週間終えた事感謝ですね~。
最近は特に思うようになったことは、仕事が本当に楽しく出来てること!!朝から晩まで働いてますが、全く苦になりません^_^;
お客さんが笑顔で帰るのを見てると幸せです♪
一人の常連のお客さんが10月に結婚されるみたいです♪そういう幸せな事を聞くとこっちも幸せが舞い込んできそうで気持ちいいですね♪
地元の長野で式を挙げられるらしく今は忙しい時期の中よく利用していただきありがたいです(>_<)
幸せになって下さいね~♪


明日、火曜日は麺家一清の店休日です。また水曜日から元気よく営業してまいりますので宜しくお願いします。

真夏の事件簿

2013年07月29日 | 日記
一昨日の夜22時過ぎでしょうか・・・。「なんか暑くない?」「暑いっす」
いつもならせめてお客さんがいるホールだけは涼しいはずが・・・。何かお客さん暑がってない?
エアコンがおかしい!!すぐにリモコンスイッチを確認すると・・エラー点滅!!「ヤバい」なんでだ?慌てました!!すぐにエアコン業者に電話すると・・・「あ~今からは無理なんで朝の3時くらいなら行けそうです」「マジっすか(ー_ー)!!」
で、とにかく今いるお客さんに事情を話し我慢してもらい帰られた後23時過ぎには迷惑はかけれないので少し早く閉店しました。

それからはリョウくんと二人地獄のような暑さの中、片づけを終わらせました。リョウくん、君は本当に素晴らしい!文句1つ言わず一生懸命片付けてくれました。絶対朝には直るのを信じて・・・。「お疲れさん明日には直ってるから今日は有難う!」「は~い!お疲れっす」リョウくんは帰りました。
朝の3時過ぎに業者さん来ました!!待ってました(^_^)/
機械を見て色々点検して「ん?」「は?何すか?」
「こりゃうちの管轄じゃ無理」「は~(ー_ー)!!どういうことっすか?」結局マンションの配電盤?の中のヒューズがとんでるらしくそのヒューズは業務用の大きいのだから持ってないとのこと(T_T)どうしよう(T_T)
とにかく朝の4時にどうしようもないので、朝を待ち1番に不動産に電話しました。「あ~いちを確認はしますがすぐには無理で~」

冗談じゃありません!もうすぐ営業時間です!!とにかく色々電話かけまくりました!
「お昼くらいになります・・・」「それでいいからお願いします!」何とか業者さん見つかりました。営業時間になりました。一人、また一人・・・・「お客さんエアコンが調子悪いですがそれでも大丈夫ですか?」「え~でも仕方ないね~」ほとんどのお客さんがそんな感じで暑いの覚悟で食べてくれました。
お昼に暑い中汗だくで、それでも食べて下さったお客さん!!本当に迷惑かけすみません。そして本当にありがとうございました。感謝です。

さらには、地獄のような暑さの中、数時間耐え抜いて頑張ってくれたリョウくん!!本当にありがとう(T_T)

何とか原因を突き止めてくれた業者さん、それから完璧に直してくれた業者さん、ありがとうございました。。
夏場のエアコンの壊れた店内って・・・(+o+)もう2度と経験はしたくないと思いました^_^;

一清の久々の事件でした^_^;エアコンって素晴らしい(#^.^#)




当たり前とは有難い事

2013年07月27日 | 日記
久しぶりの投稿となりました^^;


今日は大将ではなく諒が投稿しまーす。どーも


さて、ここ最近改めて思いましたね。
タイトルに書いてある通り、、、

「当たり前とは有難い事」

例えば
一日三食飯が食える事
家族友人彼女(彼氏)が居る事
健康な体である事
家がある事     。。。

今の世の中死体遺棄事件やら殺刺事件やら
世界各国でおきてます。
今の時代「平和」とは一概に言い難いものです。
が、戦国時代でもなく戦時時代でもない・・・。
自分の好きな事、好きな仕事に就けれる。
自分は物凄く有難い事だと思います。

皆さん
僭越ながらではありますが、
自分の周りの方々に「有難う」を
毎日召し上がるご飯に「頂きます」を

僕は
今一度、自分に関わる全ての方に
「ありがとう」
と言いたいです。
自分の大事な家族、友人
そして毎日一緒に頑張ってお世話になってる
大将

ありがとうございます。



さーて、今日も一日頑張りますかね^^
麺家 一清
本日も張り切って営業中!!!

諒でした^^






ブログのあり方

2013年07月25日 | 日記
僕としては、自分の今の気持ちや現状をありのままに書き正直に生きる。そしていつかこれを見たときにこの時をこう考えてたんだとか、こうやって乗り越えたんだとか思い出せるようにと書いていたんですが、これは僕の考え方の間違えで、いろんな方がこのブログをみてくれて、その方たちが見て感じ方やとらえ方があるということ・・・それを考えていませんでした。自己満足というか自己都合でした。すみません。
せっかく始めたブログ。言われたからってはい止~めたではなく、今気づかせてもらったことに感謝し今日からは、売り上げの事や、マイナスイメージに繋がることは書かないように心掛けて行こうと思います。ブログって難しいな~^_^;
でも楽しめるように頑張ります♪

僕らが出来る決めた事

2013年07月25日 | 日記
麺家一清の1週間がまた始まりました!相変わらず苦しい立ち上がりですが常連さんから見た感じではいつもお客さん入ってるように見えてるらしく、それはそれでいいことかなとも思います♪
とにかく味は個人差があり好みによって合う人合わない人がいるとは思いますが、自分に自信を持ちこの味で勝負すると決めた以上最後の最後まで諦めず戦っていく思いです!
その中でお客さんに僕らが出来ることを、リョウくんと話し合いました。
やっぱり、味の次は接客です。
前から思い実行してるつもりでしたが、まだまだ甘かったのではないかと思います。リョウ君がいる残り数か月の間に一清を更に進化させたいと思ってます。
先ずはお客さんをどれだけ喜ばせれるか。ここからやって行きたいと思います。
今日来ていただいたお客さんから、「ブログ見てるわよ!頑張ってね♪」と声をかけていただきました(>_<)
ビックリした反面めちゃくちゃ嬉しかったです(#^.^#)
とにかく自分たちが出来ることをコツコツと積み上げて行きたいと思います!!
いよいよ残るは後半戦^_^;また胃が痛い日にちが続きそうかもですが最後まで諦めず頑張りますよ!!!
なんぼのもんじゃいっすね!