麺家一清~男のラーメン道~と~空手道~

仕事のらーめんと趣味の空手のお話

【所在地】福岡県福岡市中央区荒戸1丁目8-5(地下鉄大濠公園駅から徒歩3分)

出だし好調!

2013年04月29日 | 日記
始まりましたね~♪GW(^_^)/皆さんは楽しんでますか?
一清は天気にも恵まれてか、ま~何とか出だしコケませんでした(笑)
トラブルもなく順調な滑りだしです。天気予報では丁度お店のお休みの火曜日辺りが崩れるとか言ってたけどその通りになれば運がいいかも(#^.^#)
今まで何度もいい感じに上がってきたな~と思ってたら、スコーンと落とされてたのでまだまだ気持ちは安心できません^_^;
とにかく何事もなく1日が終わることが大切ですけどね!
今日ニュースで、最近は中高年のバイク事故が増えてるらしく「リターンライダー」って言うみたいですが、とくにバイク乗るのに気持ちいい季節だからか最近よくバイカーを見かけるようになりました。
バイクに乗ってる方は特に気を付けましょうね!お互いに(^_^)/
明日も祭日ですからね♪お客さんいっぱい来てくれるの期待して今日はこの辺で・・・。何とま~、まとまりのないダラケタ文章だこと(+o+)
最後まで読んで下さりありがとうございます(>_<)さっレジ締めて帰ろっと!!眠い!!

人生の分岐点2

2013年04月28日 | 日記
タイトルを2にしたのは以前にも同じような事書いてたかもだからです^_^;
今日も無事に終わりました。とは言ってもめちゃくちゃ忙しくおまけに二人だったのでガチャガチャなってました(+o+)
お客さんにもかなり迷惑かけてしまいました。。。
今日来てくださったお客さんホントすみませんでした。
その忙しくなる前に1つ上の地元の先輩が子供と一緒に食べにきてくれました(>_<)ぶりちゃんありがとう♪
子供めっちゃ可愛いね♪
先輩ですが若いころよく遊んでたのもあって唯一仲良しです(#^.^#)
20歳過ぎた辺りからお互い進む道も違いずっと疎遠になってましたが、これもまた僕がお店を出したのをきっかけにお付き合い復活です♪(笑)
タイトルの事なんですが、今日ブリちゃんとも話してたけど僕が18の時ブリちゃんは19でブリちゃんちに遊びにいきました。ぶりちゃんはその当時ボクシングされてて、「和虎もボクシングしいよ!!」って誘ってくれました。あの時言われた通りにしてたら・・・。
この年になっても悔やまれる時です。ぶりちゃんはそのまま努力されプロボクサーのライセンスを取得されました。それからそのまま格闘技の世界を突き進みプロキックボクサーになり現在に至るです。途中僕が習ってる実践空手にも行かれてたらしいです(^_^)/話聞くだけでワクワクします(>_<)同時に一緒についてやっとけばと(T_T)・・・。
でもあの時断ったから今があるのも事実で。
皆、人それぞれ分岐点で立ち止まりそして行先を決め進む。例え間違えても結果今があるわけで。


この道は俺の行く道。のろくてもいい。遠くてもいい。しっかり歩いて行こう。

人生にはいくつもの分岐点がありますが、自分を信じて進んでたらきっと間違いではないと信じたいです。

もう一個あったの思い出したけど疲れ果てて眠いから帰ります。世間ではゴールデンウィーク突入ですね♪
皆さん素敵な連休をお過ごしくださいね~(^_^)/

先輩!

2013年04月25日 | 日記
今日昼過ぎに先輩が食べに来てくれました。一人は空手の先輩田中さん!田中さんは最近色々忙しいみたいで中々稽古に来られてません。数年前に一緒に大会に出場し共に大会稽古で汗を流した戦友です♪田中さんとは共通の空手の先輩がおり、その先輩のことやこれからの事、色々話しました。田中さんは妙に気が合いとても居心地がいいからつい長話になり予定があったでしょうに付き合ってくれました。また遊びに来てくださいね(笑)
もう一人は、僕は昼間の高校を恥ずかしながらクビになり、その後定時制高校に通ったのですが、その時のクラスは同じの歳は一つ上の先輩です。
先輩やけど同級生^_^;ややこしいですね(笑)
10年以上会ってなかったんですが僕がお店を出したこともありたまに遊びに来てくれるようになりました♪
会わなかった頃はそりゃ色々な噂が飛び交いました(>_<)AV男優なったやら何やら・・・。ま~とにかく色々乗り越えられて今がある・・・みたいな。ためになりました~。壮絶人生。みんな色々乗り越えて頑張っておられるんだと改めて自分ももっと頑張ろうと思いました。行徳さんこれからも宜しくです♪
あ!母親も今日来てました!わざわざ遠くからありがとう!
もう一人!昼間の高校の友人、けん!仕事の合間に寄ってくれてありがとう!給湯器周りの板金お願いしてるんですが、彼もまた中々忙しいらしく取り付けにはまだまだ時間かかりそうです^_^;忙しいことはいいことですからね♪応援してる一人です(^_^)
みんな頑張ろう!!


うまいラーメン!

2013年04月24日 | 日記
昨日は勉強がてら、博多長浜ラーメン風靡さんのお店に行きました。
初めて入る時って何かドキドキワクワクしますね♪あ~うちに来てくれるお客さんたちもこんな気持ちで来てくれてる人もいるんだろうなと改めて思いました。お昼少し前でしたのですぐに座れたのはラッキーでした!従業員さんたちも5人くらいいらっしゃいましたが元気よくテキパキとこなされてたのが気持ちよかったです。僕の場合はもっとお客さんの気持ちになって働くよう努力せないかん(ー_ー)!!色々考えさせられました。・・・注文はチャーハンセットにしてみました。
写真が無いので伝わりませんよね^_^;
美味しかったです♪濃厚こってりスープってこんなにもトロッとしてるんだと勉強になりました。
スープは元々全部は飲まないので残しましたが美味しかったのでまた食べに行きたいです(>_<)
今までチョロチョロっとラーメン食べに行ってたので、せっかくブログしてるのでまた報告したいと思います♪

大切なのは義理人情

2013年04月23日 | 日記
今日も何とか無事に1日が終わろうとしてます。
1年ちょっと前でしょうか。グリストラップ(排油を溜める穴?)の業者さんが店に来ました。
匂いと油が固まらないようにと機械を設置してくれとの事でした。熱心な営業に負けてしばらく使ってみたものの、そもそもうちは毎日グリストラップの清掃は行ってるのであまり効果が期待できず、すぐ外してもらいました。
その時の営業の畑さんが成績が悪いとの理由で強引に解雇みたいになったんです。何かうちが付けてすぐ外したのも影響したのか気になってたら、畑さんから「次見付かるまでバイトさせて下さい」とのこと。しばらく悩みましたが畑さんにも家庭があるしここは何とか力になれたらと雇いました。
数か月くらい働いたですかね。やっと畑さんが求めてた仕事が見つかりうちを辞められました。畑さんあの頃は本当助かりました。
ありがとうございました。お疲れ様でした。うちを辞められるとき次のとこでしっかり働いて続けばいいけどな~なんて思ってたらとんでもない!よっぽど畑さんに合ってたのか、みるみる出世されて今では部長さんに♪前に営業所長になった時に名刺を頂いたんですが自分の事みたいに嬉しかったです。畑さん、畑さんの努力ですよ!素晴らしいじゃないですか♪おめでとうございます!
畑さんが気を使って今でも店に顔だしてくれて飲んで行ってくれて・・・。義理堅い人です。そんな畑さんと働けたこと誇りに思います。
畑さんこれからも体に気を付けて飲むのは程々に(笑)仕事頑張ってください♪ずっと応援してますよ~(^_^)/
今日もありがとうございました。