麺家一清~男のラーメン道~と~空手道~

仕事のらーめんと趣味の空手のお話

【所在地】福岡県福岡市中央区荒戸1丁目8-5(地下鉄大濠公園駅から徒歩3分)

黄色いテープ♪

2013年05月09日 | 日記
昨日も当たり前にいつもの買い出しに行きました。食材はもちろん雑貨類まで。
その中で月曜日の夜にリョウくんと話し合って買う物がありました。布テープです。何に使うかと申しますと・・・。
それは入り口にお客さんが並ぶとき整列してもらうためです。「ここにこうやってテープ貼ったら、こんな風にお客さん並びますよね!?」
「うん♪それはいい!!じゃ明日テープ買ってくるね♪」二人で行列ができてることを妄想してました(笑)
本日、水曜日オープン前に二人でゴソゴソ入り口にテープ貼りました♪
さ~楽しみです(>_<)テープ貼ってお客さんその通り並んでくれるかいな(>_<)ワクワクしてました(#^.^#)
お昼なって・・・^_^;ま~そこそこお客さん来てくれたんですが・・・。
テープの役目全く無し(T_T)ガ~ン(+o+)悔しいです!!(笑)

でもいつかそのテープが活躍するのを夢見てまた明日からも頑張ります♪

終わりました~♪

2013年05月07日 | 日記
皆さんはどんな連休でしたか~?楽しめましたか?一清は今年も無事に大型連休を乗り越えることができました!
ありがとうございます。
連休は天気にも恵まれ某サイトのクーポン利用もあり、全体的に好調だったといえるんじゃないかな~^_^;
その某サイトも残り約1か月くらいとなりました。今からがラストスパート踏ん張り所です。
どんたくにかなりお客さんを持って行かれてるにもかかわらず、普段より多くのお客さんが一清を利用してくれたこと凄く感謝です。
しかし聞けば天神それから博多駅周辺はハンパなく忙しかったらしいから少し羨ましく思ってたらリョウくんに「今からっすよ」と
励まされました(笑)
ホント言うとおりですね!コツコツと・・・。継続は力なり。これからもこのまま頑張ればきっと・・・。
とにかく無事に乗り越えれた事全てに感謝です。
明日はお休みさせていただきます。趣味のだ~い好きな空手にいい汗かいてきます。
連休明けの一発目のお仕事皆さん頑張って下さい♪
それではこの辺で・・・。

久しぶりの・・・

2013年05月06日 | 日記
今日は残業です。とは言ってもどこからが残業でとかないんですよね(笑)
お蔭様でスープが完売となり明日の分を間に合わせるためにスープを炊いてます。
でも、とにかく眠い(+o+)今こうしてパソコンに向かってるけど、コックリなってます^_^;
気合入れないと(^_^)/
今日は、りょうくんの知人の方にメニュウー構成をやりかえるってことでワザワザお店に来てもらいました。
1週間くらいで出来るそうですがワクワクドキドキです(#^.^#)
めぐさん、わざわざ来てくれてありがとうございました。メニューの件宜しくお願いします(^_^)/
2時になったら帰ろうかな!あと少し!虎ちゃん頑張れ!頭の中で少しだけ目をつぶろうかなと、睡魔が呼んでます(+o+)
負けるな!!おやすみなさい!あっ!ダメだ!・・・

新人りょうくんの奮闘記

2013年05月04日 | 日記
おいおいまだ入ったばかりの三日目なのになんだその風格は(笑)
自分でお店を持ちたいと思ってる人ってこんなにもモチベーション違うのかと改めて感心させられます^_^;
もうずっと前からいるように堂々としてるりょうくん♪僕は頼もしいよ!
同じ22歳くらいの時の自分ってな~んにも将来の事とか考えてなかった。何も目指すものがなかった。
最初から飛ばしすぎて慣れたころに立ち止まらないでね(^_^)/前に進め!進み続けろ~♪
とにかく店の事を色々考えてくれる頼もしい右腕?左腕?まっどっちでもいっか(笑)りょうくん!
ガンガン盛り上げて行きまっしょ!!手抜き仕事は許さんぜ~(^_^)/
丼の種類からトッピングの種類も・・・。いっぱいゴチャゴチャあるけど頑張ってね!
1年間共に成長しよう♪

どんたく♪

2013年05月04日 | 日記
やっぱりこの時期はどんたくに人が流れてるんですかね~。一清は暇でした(泣)
でも去年と違う一清はお客さんが暇と言えども増えてる感じがするからです。もう少しあと少し・・・。
何となく手ごたえというか何かを掴んだみたいな感覚に最近感じます。うぬぼれは厳禁ですね!!!
新しく入ったリョウくんも今一生懸命店の事を考えてくれて頑張ってくれてます。ありがたいことです。
まだまだ一清はやらなければいけないこと、いっぱいあります。
それを少しづつでもクリアしてお客さんに喜んでもらうよう頑張ります!