~Love Is The Message~

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ビワ狩り♪

2009-06-13 21:09:12 | *美味しいもの*




関東地方も先日梅雨入りしてもうジメジメでいやっ!!!

でもね、チョットした晴れ間にお友達の家のビワ狩りを楽しんで来ました



大きなビワの木で、たわわに実るビワ

実も売ってるビワみたいに大きいのもかなりありますよ~

下でキャッチしたり↑みたいに採ったり超楽しい~~




ほ~らね、見事でしょ~





ボウル一つは夕方、息子家族にお裾分けしました

さぁ、収穫したのはいいがどうしようかと検索すると

コンポートが美味しいらしいので早速作りました



色々と作り方はあるそうですが、まぁその辺は適当に

お水・グラニュー糖・ワイン・レモン汁でシロップを作りコトコトと煮込み。

実は割って種を取って作るのと丸ごと煮るのがあったのですが

種はなんと杏仁の香りがするというので半信半疑、丸ごと煮てみました!

冷めて味見をしたら、ホント杏仁豆腐のあの香り~

それで更にネット検索すると、このビワの実を擦って(おろして)

杏仁豆腐も作れるみたいです!!! 驚きですね~

今度、作ってみようかな~



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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそう~ (saraっと)
2009-06-13 22:25:39
ビワって食べるのも楽(皮は手で剥けるし種が大きいから取りやすい)(笑)
なので好きです~先日も安いお店を見つけて買ってきましたよ~
くどい甘さが無いので幾つでも食べられるのがいいですね~
コンポートも美味しそう~~^^
色々とまめな、あんずさんに憧れます=^^=
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贅沢だぁ~ (ラーママ)
2009-06-14 23:49:52
びわがこんなに一杯贅沢だわ~
大好きなんだけど、お値段がお高いものね
1度も食すること無いまま終わっちゃうこともしばしば
もちろん、今年もまだ食べてないよぉ(泣)
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こんなに沢山。。 (男爵いも)
2009-06-15 21:43:37
千葉の富浦は枇杷の名産なんです。
地元でもなかなか口に入らないんです。

こんなに沢山、凄いです。

一個でいいので、食べたいなぁ~(笑)

お写真は、anzuさんですか?
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お若いのよ♪ (ばら~ど)
2009-06-16 14:09:44
そう、大学生の娘さんと姉妹と間違われる
あんずさんですよ~
とてもお若くて、綺麗なんだから!



(これだけ言えば、来年ビワを送ってくるべ・・・)
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saraっとさん (あんず)
2009-06-18 16:23:54
何かをとるという作業はすごく楽しいものですよ~

このビワ大きいでしょ?
この時期は車を走らせてるとよくビワが実ってる
お宅を通りますが親指の大きさくらいだし
この品種は大きいですね~
大きいのはお店で売ってるのと変わりませんよ~

今度は娘とザリガニ釣りに行く約束してるんですよ(笑)

そうそう、ウチの近所の有名な菖蒲園にいるみたいです。

良かったら菖蒲見ながら例の行きませんか?
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ラーママさん (あんず)
2009-06-18 16:26:33
私も買ってまでは食べようと思わないですよ~
これは楽しいです!
見てるとラーママさんもやってみたいでしょ?
とにかく楽しいです!
だけど採った後がどう片付けるか大変
普通に食べては間に合わないからコンポート
次はジャム作りましたよ~
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男爵いもさん (あんず)
2009-06-18 16:32:34
男爵いもさん、その後ビワはお口に入りましたか?

お近くが名産なんですね~

写真はね、はい私です
ばらーどさんがおっしゃる通りですよ~
永遠の少女です

って、調子に乗りすぎました
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ばら~どさん (あんず)
2009-06-18 16:39:02
もうすぐ始まるよ~~~
そろそろ私も新曲聴いたりスイッチ入れないと

実はね明日もビワ取り予定なんだ~
だけど残念、、、採ったそばから黒くなってきちゃうから
送れない、、、、

私同様、かなりデリケートなんですよ~
家に持ち帰って少し経つとぶつかった所とかが
真っ黒~

高速1000円でこちらにいらっしゃ~~~い
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