田舎のいいところ、、、、
それはこの時期どこを走ってもお花がたくさん見られるところ
桜が終わって街路樹は“ハナミズキ”がキレイに咲き始めました
ウチにあるのは薄ピンクですが白もキレイですね~
仕事場に行く途中には菜の花畑がた~くさんあって
車を停めてパチリ
グリーンと黄色がなんともいえずキレイ
お友達にタケノコをた~~くさんいただいたので夕べはタケノコ三昧なご飯
先ずは米ぬかを仕入れてきてあく抜き
具材を煮込んでから炊き込みご飯と煮物と先の柔らかなところと三つ葉で
お味噌汁までタケノコです
春をしっかりいただきました~~~
なもので、↑のような糠が多くて吹きこぼして
レンジ周りの大掃除をする羽目に、、、
皮の裏側???
皮の裏をどうやってたべるんだろ
私はお刺身と網焼きで食べてみたいです
何か他に美味しいものないものかな~
メンマってまた違う竹でしょうか、、、
ありそうですね~
タケノコは大好きですが山菜はここ最近やっと
食べられるようになりました
タケノコはなんといってもあの歯ごたえですよね~
一度、お刺身で食べてみたいです
でも私、生のタケノコをアク抜きから料理したことなんてないのよ
茹で筍でも買ってきて、やってみっかな
皮の裏側の部分も美味しいらしいですね
それもまた夢です
タケノコご飯です。
画像観ているだけで・・・。( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう でます。( ̄。 ̄ )ボソ...
良い所は空気が美味しいことかな!
星が凄く近くに見える感じします!
のどかで東京の友達はまるで時間がゆっくり動いている感じがすると言っておりました。
そうそう竹の子今が旬でね
私もシャキシャキ感が良く美味しいですよ。
昔山菜よく取りに行ったなぁ~~!!
今山菜生えているかな?
わぁ~、これは私の夢です
TVでしか観たことがなくて一度は食べてみたい
あとは皮ごと網焼きも食べてみたいんですよ~
K病院へ行かれたんですか?
なんか良い方の進展がありましたか?
私も検診とかって行った方がいいのでしょうか?
車を運転しながらだと危ないです
タケノコJUNさんはどんな料理が好きですか?
海も近いし この時期は海岸の散歩は
最高でしょう?
羨ましいですよ~
タケノコ、今日は実家から送られてきて
またあく抜きしてます
冷凍はダメだしなんか保存方法はないものでしょうか?
前の職場では同僚がマダケを持って来てくれて
筍のお刺身とかで晩酌してたな~~^^
最近は季節を感じてる余裕なくなってるな…
今日もK病院へ行って来ましたよ~~なんだか
馴染みの顔になってきてます(--;)
美味しそうです。( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
やはり、旬の物を旬の時期に食べるのがいいですょねぇ!…( ̄  ̄) (_ _)うんうん
ウチの周りにも、負けず劣らず 色々な花が咲いています(笑)
東京の景色とは違うけれど 洗練された あんずさんが 住んでらっしゃるんだもの・・・
私の住む街の方が 田舎です。
今は 昔より ずいぶん 都会っぽくなってきましたが・・・
たけのこ 今が 旬ですね。
頂く時は 同じ時期に 重なるので 筍三昧になるわね。
我が家は 二人なので 配って回ります。