菊芋って美味しい♪

菊芋初めて食べましたが、ジャガイモみたいで美味しかった

しかも癖がないのでヤーコンより凄く食べやすいですね。

今日は、菊芋とヤーコンを天ぷらにしました。

 

菊芋なら全然いろんな料理に使えるのでまた食べたいって思える

ヤーコンも何か他の料理考えないと

畑仲間から教えてもらった肉団子にヤーコンを入れるのやってみなきゃ！

 

後は？ヤーコンのフライ？これも美味しいらしいです

沢山あるので毎週何かやって食べないと減らないので・・・