吾作

うな丼のおいしい店を探して

旦那は関東風のウナギが好きで

私は関東のウナギの味がどんなものか知らなくて

ここは？ってな感じで
いつも二人でウロウロ

それというのも
お互いに気に入っていた
Ｂ面の神戸にあるお店が
閉店になってしまって

そこからうな丼難民生活です

今日のお店は
私が以前より目をつけてたお店

旦那にことごとく却下されてたんだけど

今日は旦那もその気になって
食べに行きました

　　「吾作」　

お昼のお勧めを食べました


　　　うな丼１２００円

南京の炊いたのと漬物
しかし、赤だしの、蜆の味噌汁が最高だった
身がプリッとした感じ

本来はどじょうの専門店ですが

注文してから生のウナギをじっくり焼いてくれます
焼けたら一度湯通し
関西風の焼き方ですが
身がプリッとしておいしい

旦那的にはたれの味が
関東に比べて薄いと申しましたが

私的にはいいお味

旦那も今度は是非、スペシャルで食べてみたいなどと
気に入った様子です


　　　狭い路地にありますのでこんな感じ


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