今夜のレシピ

　　　　　　　　（材料２人分・カロリー１人分）

昼食
　　　　　☆洋風雑炊（２６２ＫＣａｌ）

豚もも肉　　２０ｇ　/　キャベツ　７８ｇ　/　ほうれん草　７０ｇ
ご飯　　２２０ｇ

ほうれんはゆがいて水を絞っておく
鍋にバター１０ｇを溶かし、豚肉キャベツを炒めスープ５００ｃｃを加え
沸騰してきたらご飯とほうれん草を加えて出来上がり

夕食
　　　　　☆ぶりの塩焼き（１９８ＫＣａｌ）

ぶりの切り身　７５ｇのもの　２切


　　　　　☆ピーマンとじゃこの炒め煮（５２ＫＣａｌ）

ピーマン　４個　１０９ｇ　縦に４つに切る
ちりめんじゃこ　　大1

サラダ油　大1/2でピーマンとじゃこを炒め
だし１カップ、酒　大１　カロリーゼロ　大2/3　醤油　大1を足し
蓋をして１０分ほど弱火で煮る


　　　　　☆茄子の餡かけ煮

茄子　２本　　１５３ｇ　焼きナスにして縦に細長く割いておく
カニ缶　　小１缶　５５ｇ
スープ１カップ　醤油　大1/2　味醂　大1/2を沸騰させ
カニをほぐして入れ水どき片栗粉でとろみをつける
塩・胡椒・ごま油少々で味を調え茄子の上に掛ける


　　　　☆味噌汁（５１ＫＣａｌ）

豆腐　　４４ｇ　/　長ネギ　１０ｇ




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