胚芽パン

今日から、基礎コースの中級編というとで
粉の量も今までより少し多めｗ

おまけに今日は胚芽の入った食パンで
卵はいっさい入ってない
バターも少なめ
でも、これで１１６３Ｋcalもあるんです

お水だけで粉をこねていくんですが
いつもの倍くらい一生懸命コネコネしました
たたきコネっていうのも、今回初めて経験しました
私の場合、勢いつけすぎて

もう少しで、パン生地が
どこかに飛んで行きそうだったｗｗ