いつも心に砂糖菓子

日々是好日

【ラムの香草パン粉焼き】

2025-03-16 23:00:00 | きらきら琥珀糖日和
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ꕤ︎︎ 2025年3月17日 日曜日 ꕤ︎︎
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
【今日のおやつ】
⿻*.季節限定 桜餅パフェ
柔らかめのもっちり食感の桜味の道明寺🌸
生クリームに桜ソースとなめらかな桜ムースと甘めの桜風味に塩気のある粒餡がアクセントになってました(*´ч`*)
幸せおやつご馳走様でした🍀*゜
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
【今日の献立】
⿻*.ラムの香草パン粉焼き
‎⚘⡱じゃがいも
‎⚘⡱ルビートマト
‎⚘⡱ベビーリーフ
⿻*.野菜スープ

今夜はラムの香草パン粉焼きです🍽
ラム肉の臭みがあまり好きではないのでオリーブ油╎ローズマリー╎塩でしっかりマリネしたラム肉🐏

さらにオレガノ╎タイム╎バジル╎パルミジャーノ・レッジャーノを混ぜたパン粉をまぶしてオーブンで焼いたらハーブの香り豊かにジューシーでふっくら柔らかに焼き上がりました✨
パン粉のサクサク感も相まって極上に美味しいです(*´ч`*)

じゃがいもはオリーブ油とパルミジャーノ・レッジャーノと大蒜チップを混ぜたらラムと一緒にオーブンで焼き上げるので外はカリッと中はホクホクにお手軽で美味しい✨

メインと付け合せが一度に出来るのも嬉しい♡
幸せご飯ご馳走様でした🍀*
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
クリック応援ありがとうございます
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 季節感のある暮らしへ


【牡蠣のブルスケッタ】

2025-03-15 22:48:00 | きらきら琥珀糖日和
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ꕤ︎︎ 2025年3月15日 土曜日 ꕤ︎︎
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
【おうちカフェ】
⿻*.牡蠣のブルスケッタ

今日は牡蠣のブルスケッタ🦪
大きなプリプリな牡蠣が買えたのでオリーブオイルを熱して刻んだ大蒜を炒め唐辛子╎ローリエ╎牡蠣を加え煮るように火を通したら火を止め醤油を加えた牡蠣のオイル漬けが極上に美味しいんです(*´ч`*)
幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜
#手作りパン #パン作り
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
クリック応援ありがとうございます
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 季節感のある暮らしへ


【サンドウィッチデー】

2025-03-13 22:10:00 | きらきら琥珀糖日和
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ꕤ︎︎ 2025年3月13日 木曜日 ꕤ︎︎
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
自動真空パック機を買ったので余った肉団子を早速モイストパックして冷凍保存✨
すごく便利~🧊

【今日のランチ】
⿻*.だし巻き玉子サンドウィッチ
⿻*.ローストビーフのオープンサンド

3月13日はサンドウィッチの日らしいので辛子マヨネーズを塗ってだし巻き玉子を挟んだサンドウィッチを食べました🥪✨
出汁の効いた甘めの玉子にピリッとアクセントの辛子マヨネーズって美味しいですよね(*´ч`*)
幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
【今日の献立】
⿻*.黒酢甘だれ肉団子
⿻*.トウモロコシピラフ
⿻*.ポテトサラダ
⿻*.野菜スープ

冷蔵庫の整理をしていたら豚挽肉を発見したので久し振りに大好物の黒酢甘ダレの肉団子を作りました🍽
トウモロコシピラフも美味しかった(*´ч`*)

幸せご飯ご馳走様でした🍀*
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
クリック応援ありがとうございます
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 季節感のある暮らしへ


【照り焼きチキンのオープンサンド】

2025-03-11 21:07:00 | きらきら琥珀糖日和
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ꕤ︎︎ 2025年3月11日 火曜日 ꕤ︎︎
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

【おうちカフェ】
⿻*.照り焼きチキンのオープンサンド

先日Toffyの低温調理で作ったサラダチキンの残りがあったの照り焼きチキンにしてオープンサンドにしました🥪
とろりと温めたミモレットチーズの濃厚なコクと甘辛ダレのチキンの相性がとても良くて極上の美味しさでした(*´ч`*)
幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
クリック応援ありがとうございます
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 季節感のある暮らしへ


【ミモザの日】

2025-03-08 23:27:20 | きらきら琥珀糖日和
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ꕤ︎︎ 2025年3月8日 土曜日 ꕤ︎︎
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
【今日の献立】
⿻*.ホタテのポワレ サフランクリームソース
⿻*.ミモザスープ

今日はミモザの日 🟡✨🌿
春の訪れを告げるミモザの日ですが曇り空のどんよりから大きな白い雪が舞う冬の1日でした🌨☃️
ミモザスープにホタテのポワレ サフランクリームソースで春の訪れを感じる料理にしてみました🍽
バターソテーしたホタテ🦪
白ワインにサフランを加え色が出るまで加熱したら生クリーム╎塩胡椒╎バターを加えてひと煮立ち✨
サフランクリームは夢心地な美味しさ(*´ч`*)
幸せご飯ご馳走様でした🍀*
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
クリック応援ありがとうございます
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 季節感のある暮らしへ