kawara CAFE＆DINING 銀座店【豆乳仕立てのレアチーズケーキ】

🥧🧁🧇🥞🫖🥧🧁🧇🥞

TODAY'S

kawara CAFE＆DINING 銀座店

【豆乳仕立てのレアチーズケーキ】

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ꕤ︎︎ 2024年3月29日 金曜日 ꕤ︎︎
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

午前中はザァザァの雨降りだったけどお昼頃には晴れ間が広がって暖かかったです🌦

買い物帰りに今日のおやつを求めて入った店内はテーブル席や半個室になっているソファ席にお座敷もあっておしゃれな装飾の素敵な空間でした✨

豆乳仕立てのレアチーズケーキはもったりした口溶けの良い豆乳の優しい甘さに甘酸っぱいベリーソースと生クリームが添えられていて最後の一口まで美味しかった♡

幸せおやつご馳走様でした🍀*゜

🌜さて今夜は豚ロースの麹みそ漬け。

麹みそ╎酒╎味醂に生姜焼き用の豚ロース肉を一晩漬け込んでフライパンで焼くだけの手軽さなのに麹みその旨味がしっかりと染み込んだ柔らかなお肉がたまらなく美味しい(๑'ڡ'๑)♡

ꕤ︎︎豚ロースの麹みそ漬け

ꕤ︎︎豆苗の炒り卵🥚

ꕤ︎︎ミニトマトのマリネ

ꕤ︎︎豆苗の炒り卵

ꕤ︎︎十六穀米

ꕤ︎︎わかめとすり胡麻のお味噌汁

幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

クリック応援ありがとうございます

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

【オレンジ香るとんかつ】

🥨🥣🥨🥣🥨🥣🥨🥣🥨🥣

TODAY'S

ꕤ︎︎ オレンジ香るとんかつ ꕤ︎︎

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ꕤ︎︎ 2024年3月23日 土曜日 ꕤ︎︎
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

近所の畑に沢山の菜の花が一面に咲いていて黄色の花に緑の葉が眩しく色鮮やかに広がっていました✨

まだ風が冷たく肌寒い日もあるけど春を感じる景色でした‪(*´﹀`*)‬

今夜は搾ったオレンジ果汁に漬けておいた豚肉で揚げたとんかつです✨

オレンジ果汁に漬けておいた豚肉に筋切りをしてから肉を叩いて広がったら形を整えて小麦粉をまぶし余分な粉は落としておく。

溶き卵にお肉を両面浸したらパン粉を全体にまぶして10分くらいそのままにして衣が落ち着いたら油でキツネ色に揚げる🥢

オレンジ果汁に漬けておいた効果なのかお肉がとても柔らかくて衣サクッと肉汁じゅわっとオレンジの香りが爽やかでたまらなく美味しかった(๑'ڡ'๑)♡

ꕤ︎︎オレンジ香るとんかつ

ꕤ︎︎かぼちゃサラダ

ꕤ︎︎ルッコラ

ꕤ︎︎お揚げの味噌汁

ꕤ︎︎大根の桜漬け

幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

クリック応援ありがとうございます

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

【胡麻味噌ダレの鯛茶漬け】

🥨🥣🥨🥣🥨🥣🥨🥣🥨🥣

TODAY'S

ꕤ︎︎ 胡麻味噌ダレの鯛茶漬け ꕤ︎︎

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ꕤ︎︎ 2024年3月22日 金曜日 ꕤ︎︎
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

春の花壇を彩るヒヤシンスが咲きました✨

ギリシア神話のヒュアキントス王子とアポロンが円盤投げで遊んでて風に流れた円盤がヒュアキントスを直撃し額から流れた血から咲いた花がヒヤシンスになった伝説もおもしろい(*´﹀`*)

今夜は胡麻味噌ダレの鯛茶漬け✨

鯛に塩を振り表面の水分を拭き取り削ぎ切りにしたら╎練り胡麻╎白味噌╎酒╎砂糖╎醤油╎味醂に漬けてご飯と食べるのがたまらなく美味しい✨

出汁をかけると殊更たまらないの(๑´ڡ`๑)♡

ꕤ︎︎胡麻味噌ダレの鯛茶漬け

ꕤ︎︎里芋の煮っころがし

幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

クリック応援ありがとうございます

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

家庭菜園キャベツで【豚玉】

🥨🥣🥨🥣🥨🥣🥨🥣🥨🥣

TODAY'S

ꕤ︎︎ 豚玉 ꕤ︎︎

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ꕤ︎︎ 2024年3月20日 水曜日 ꕤ︎︎
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

初めて育てたブロッコリー🥦✨

次々と立派に育ってくれてキッシュやベーコンと炒めたり茹でてサラダにしたり少しづつ美味しく食べてます(๑´ڡ`๑)♡

花が開いてきちゃったので全部収穫して冷凍保存がいいかな🧊

最後のキャベツも収穫したのでトウモロコシを植える場所が作れました🌽✨

今夜は家庭菜園で収穫したキャベツたっぷりの豚玉✨

ホットケーキのように二枚重ねでボリューム満点💮

キャベツのシャキシャキ食感に山芋を混ぜたふんわり柔らかい生地とジューシーな豚肉が美味しかった(๑´ڡ`๑)♡

幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

クリック応援ありがとうございます

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

【ローストビーフ】

🥨🥣🥨🥣🥨🥣🥨🥣🥨🥣

TODAY'S

ꕤ︎︎ ローストビーフ ꕤ︎︎

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈
ꕤ︎︎ 2024年3月18日 月曜日 ꕤ︎︎
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

今夜は塩でマリネして冷蔵庫で一晩寝かせた牛肉を室温に戻してから湯煎して火を通し少し休ませた後にフライパンにオリーブ油を熱し表面に焼き色をつけたローストビーフが香ばしくてしっとりジューシーで美味しかった✨

ꕤ︎︎ローストビーフ

ꕤ︎︎マッシュポテト

ꕤ︎︎ベビーリーフサラダ

ꕤ︎︎半熟卵

ꕤ︎︎鯵の南蛮漬け

ꕤ︎︎十六穀米おにぎり

幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈

クリック応援ありがとうございます

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈