【カルボナーラ風トルテッリーニ】

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TODAY'S

ꕤ︎︎ カルボナーラ風トルテッリーニ ꕤ︎︎

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ꕤ︎︎ 2024年4月9日 火曜日 ꕤ︎︎
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今夜はカルボナーラ風のトルテッリーニです🍽

小麦粉100gに卵1個をフードプロセッサーで混ぜ冷蔵庫で寝かせて麺棒で伸ばし3cm×3cm位にカットした皮。

挽肉╎生ハム╎パルミジャーノ・レッジャーノ╎ローズマリー╎ナツメグ╎バター╎塩胡椒をフードプロセッサーで混ぜたタネを包んだトルテッリーニ🥟✨

フライパンにバターを熱してベーコンを炒めたら茹でたトルテッリーニと茹で汁を加えたら火からおろす。

卵とパルミジャーノ・レッジャーノと生クリームを混ぜたものをトルテッリーニに絡め黒胡椒にパセリを振りかけ半熟卵をトッピングしたカルボナーラ風🥓🥚

フードプロセッサー大活躍✨

半熟卵にベーコンにもちもちトルテッリーニがたまらなく美味しい(๑'ڡ'๑)♡

幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜

🥧🧁🧇🫖🥞🥧🧁🧇🫖🥞

TODAY'S

ꕤ︎︎ カスタードプリンシュー ꕤ︎︎

今日のおやつ🍪☕️💕

ビアードパパ【カスタードプリンシュー】

シュー生地のサクサク感にカラメルのザクザク感が加わった楽しい食感✨

もったりした卵の濃厚なカスタードプディングが甘くて美味しい(๑'ڡ'๑)♡

幸せおやつご馳走様でした🍀*゜

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