【真っ赤なアップルパイ】

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ꕤ︎︎ 2025年1月26日 日曜日 ꕤ︎︎
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【今日のおやつ】

‎⚘⡱真っ赤なアップルパイ🥧

美味しいリンゴ飴のお店を教えてもらったので買いに行ってみました🍎

お店から甘く美味しそうな香りがしてきて皮を剥いても中が真っ赤な林檎のアップルパイを焼いていると聞いたら今日のおやつはアップルパイに決まりです♡

ほんのり酸味の甘いリンゴを引き立たせるカスタードクリームが敷いてあるサクサクパイ生地の美味しいアップルパイにほっと一息🥧

リンゴ飴は冷蔵庫で冷やして明日のおやつに。

美味しいおやつご馳走様でした🍀*゜

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大寒の日の卵を取りに来たと思ったら先週に続きお泊まりをしていった姪✨

前回食べて美味しかったからとリクエストのささみチーズ春巻き🍽

前回はプロセスチーズを使ったけど今回はチェダーチーズを使いました🧀

蕩けないけどコク深くて濃厚な味わいがあるので今回ジェノベーゼは包まなくて正解でした💮

チェダーチーズの黄色も鮮やかで美味しかった✨(*´ч`*)

【今日の献立】

⿻*.ささみチェダーチーズ春巻き

‎⚘⡱ミニトマト

⿻*.蒸し野菜

‎⚘⡱じゃがいも

‎⚘⡱ブロッコリー

⿻*.味噌汁

⿻*.十六穀米

幸せご飯ご馳走様でした🍀*

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【柚子風味の煮豚】

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ꕤ︎︎ 2025年1月24日 金曜日 ꕤ︎︎
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ドライ無花果を作って冷凍保存をしていたものを使って無花果パンを焼きました🥐✨

無花果の甘さとツブツブ食感が美味しいので何度も焼いています♡

親戚のおばさんも大好物で差し入れると喜んでくれる無花果パン🥯

ベーコンの塩気とトマトの酸味と一緒に食べるのもまた美味しいのです(๑´ڡ`๑)

幸せご飯ご馳走様でした🍀*

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今夜は柚子風味の煮豚です🍽

醤油╎味醂╎酒に柚子と氷砂糖で作った柚子シロップを加えて煮込んだらとろける柔らかさと柚子の香りに甘みが爽やかでたまらなく美味しいのです(*´ч`*)

十六穀米は梅ひじきを加えて焼飯にしたら良い塩梅でした✨

【今日の献立】

⿻*.柚子風味の煮豚

⿻*.ツナと蓮根のきんぴら

⿻*.梅ひじきと十六穀米の焼飯

⿻*.お味噌汁

幸せご飯ご馳走様でした🍀*

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【大寒の日の卵】

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ꕤ︎︎ 2025年1月23日 木曜日 ꕤ︎︎
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【大寒の卵】

厳しい寒さの中で生まれた卵は栄養豊富で二十四節気のうち一年で最も寒い日に当たる「大寒」の日に生まれた卵を食べると一年間金運や健康運に恵まれるとされ縁起物として親しまれているそうです🥚✨

毎年お願いしているとても美味しい大寒卵が昨日届きました✨

食べるのが楽しみです(*´ч`*)

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今日は夢庵の期間限定フェアメニュー「選べる本ずわい蟹御膳」が美味しそうだから食べに行こうと母と外食してきました🍽

本ずわい蟹せいろご飯と本ずわい蟹の小海鮮丼のどちらか悩んで母と半分こにしました✨

夢庵

【選べる本ずわい蟹御膳】

⿻*.本ずわい蟹といくらの小海鮮丼

⿻*.本ずわい蟹せいろご飯

⿻*.季節の天ぷら

✲*本ずわい蟹

✲*上海老

✲*れんこん

✲*かぼちゃ

✲*春菊

⿻*.海老しんじょう お吸い物

⿻*.彩り野菜の白和え

⿻*.香の物

蓋を開くとふわっと蟹の香りが良くて家でも食べたいなぁとせいろが欲しくなりました✨

天ぷらサクサク！

海老しんじょうが美味しい(*´ч`*)

幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜

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【チーズフォンデュ】

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ꕤ︎︎ 2025年1月22日 水曜日 ꕤ︎︎
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チーズフォンデュ用にブールを焼きました🥖

焼きたてパンの香りって本当に幸せな気持ちになりますね(๑´ڡ`๑)

最近はブールが美味しくてお気に入りです♡

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先日の買い物の時に牛乳があればお家で手軽にチーズフォンデュが出来るチーズを発見したので久しぶりにチーズフォンデュを食べました🧀🫕✨

パンを焼いてウィンナー╎ブロッコリー╎じゃがいもを茹でてチーズがとろり✨

美味しかった(*´ч`*)

チーズフォンデュの具材もいろいろ試してたくさん食べたいなぁ🫕✨

幸せご飯ご馳走様でした🍀*

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【フレンチトースト】

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ꕤ︎︎ 2025年1月21日 火曜日 ꕤ︎︎
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キッシュを焼いた時の残った生クリーム╎牛乳╎きび糖╎バニラエッセンスにパンを浸して冷蔵庫に一晩寝かせたフレンチトースト🥞

粉糖╎メープルシロップをお好みに振りかけたら美味しくてたまらない(*´ч`*)

姪も大喜びの朝食でした✨

幸せご飯ご馳走様でした🍀*

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今夜は蓮根バーグです🍽

ハンバーグのタネを挟んだ蓮根をフライパンで蒸し焼きにして味噌ダレを絡めて粉チーズを振りかけると美味しいのです(*´ч`*)

鶏手羽元╎大根╎人参の煮物もお肉がほろほろ柔らかで味が染みているのがたまりません✨

【今日の献立】

⿻*.蓮根バーグ

⿻*.手羽元の煮物

⿻*.味噌汁

⿻*.桜大根漬け

⿻*.十六穀米

幸せご飯ご馳走様でした🍀*

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