【巾着たまごと松前漬け】

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ꕤ︎︎ 2025年2月13日 木曜日 ꕤ︎︎
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今朝は暖かい布団に包まれてるのに寒気を感じて何だか体調が優れなかったので家でゆっくり過ごしました🏡⋆*

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【今日の献立】

⿻*.松前漬けごはん

⿻*.巾着たまご

⿻*.野菜スープ

今夜は巾着たまご作りました🥚✨

油抜きしたお揚げに人参╎舞茸╎卵を割り入れて楊枝で口を閉じたら水╎醤油╎酒╎味醂╎砂糖で煮詰めたら甘辛の味染みが美味しい(*´ч`*)

母がよく作ってくれた巾着たまごは人参や舞茸の他にも色んな具材を詰め込まれていたので何が入っているか楽しみでした✨

松前漬けには帆立や雲丹が入っていて豪華でご飯がすすむ美味しさでした♡

幸せご飯ご馳走様でした🍀*

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【クランベリーのパン】

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ꕤ︎︎ 2025年1月6日 木曜日 ꕤ︎︎
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【今日のランチ】

⿻*.クランベリーのパン

‎⚘⡱マスカルポーネチーズ

⿻*.野菜スープ

⿻*.ヨーグルト

今日のランチにクランベリーのパンを焼きました🥞

酸味の少ないクリーミィなマスカルポーネチーズのミルクの濃厚なコクが甘酸っぱいクランベリーを引き立てて美味しかったです(*´ч`*)

クランベリー入れすぎたかと思ったけどたっぷりが美味しい🫐

幸せご飯ご馳走様でした🍀*

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【今日の献立】

⿻*.稲荷寿司

⿻*.スコッチチーズエッグ

⿻*.マカロニサラダ

今日は初午なので稲荷寿司です🦊

稲荷神社は開運や商売繁盛の神様として有名なので商売をしていた祖父母がお神酒と稲荷寿司をお供えして食べていたので今もなんとなく初午は稲荷寿司を食べています✨

じゅわっと味が染みた油揚げ美味しい(*´ч`*)

幸せご飯ご馳走様でした🍀*

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ムーミン公式パティスリー【クリームサンドクッキー】

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ꕤ︎︎ 2025年2月5日 水曜日 ꕤ︎︎
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【今日のおやつ】

⿻*.ムーミンショップパティスリー

‎⚘⡱クリームサンドクッキー

《自然とともに生きるムーミンたちの のどかな暮らしに共感して、食べるとホッと安らげるお菓子ができました。おいしくて、かわいくて、カラダのことも考えた、イイコトいっぱいのお菓子たちが集まったムーミン公式パティスリー。》

可愛いパッケージの中にはクルミ味╎ストロベリー味╎ピスタチオ味のコク豊かでミルキーなホワイトソイショコラクリームに全粒粉クッキーのザクザク心地よい食感と素朴な甘さのクリームサンドクッキー🍪

お茶の時間にピッタリなお菓子✨

３種類とも美味しかったです(*´ч`*)

幸せおやつご馳走様でした🍀*゜

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【今日の献立】

⿻*.マッシュルームのセゴビア風

⿻*.イタリアンチャプチェ

⿻*.豆腐グラタン

今夜はマッシュルームのセゴビア風です🍽

マッシュルームの石づきと生ハムを微塵切り╎すりおろし大蒜╎ハーブソルト╎オリーブオイル╎ピザチーズを混ぜてマッシュルームに詰めてトースターで焼いたらチーズがとろり🧀

マッシュルームの旨味がじゅわっと広がって最高に美味しいのです(*´ч`*)

大きなマッシュルームを見かけたら食べたくなります✨

幸せご飯ご馳走様でした🍀*

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銀座 鮨よしたけ監修【招福海鮮恵方巻】

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ꕤ︎︎ 2025年2月2日 日曜日 ꕤ︎︎
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今日は「邪鬼を追い払い新年を迎える立春の前日の行事」節分なのでサッとお掃除をして福を招き入れる準備をして邪気祓い厄祓いの柊と豆殻を飾りました🫘✨

「鬼は外」3回「福は内」4回言うと福が１個残ります✨5年で5個の10年で10個の福が残る家運を盤石にする開運法だそうです(*´﹀`*)

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落花生で豆まきしました🥜

殻付きのまま豆撒きするので拾うのも楽ちんです✨

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【今日の献立】

⿻*.銀座 鮨よしたけ監修

‎⚘⡱招福海鮮恵方巻

⿻*.まぐろたたき中巻

⿻*.味噌汁

今夜は節分なのでイオンで予約していた鮪たたき中巻と銀座 鮨よしたけ監修の招福海鮮恵方巻きを食べました✨

子供の頃は母お手製の鮪握り╎かんぴょう巻╎鉄火巻が定番だったけど豪華で美味しい海鮮巻が食べられる日が増えたのも嬉しい(*´ч`*)

幸せご飯ご馳走様でした🍀*

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【ビーフシチュー】

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ꕤ︎︎ 2025年2月1日 土曜日 ꕤ︎︎
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【今日のおやつ】

⿻*.デニーズ

‎⚘⡱Birthdayパンケーキ

誕生日クーポンでパンケーキが無料なので食べに行こうと誘われて私は半額クーポンでキャラメルハニーパンケーキと山盛りポテトを食べて来ました🥞

久しぶりに食べるポテトもパンケーキも美味しいなぁ✨(*´ч`*)

デニーズさんクーポンありがとうございます✨

幸せおやつご馳走様でした🍀*゜

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【今日の献立】

⿻*.ビーフシチュー

⿻*.ブールパンとチーズ

ちょっと外にいただけで体の芯から冷えたので温まるものが食べたくてビーフシチューを作りました☃️

半額セールで圧力鍋を買ったので10分程で牛肉がとろりと柔らかい♡

旨味が凝縮された濃厚なスープに煮込まれて美味しくてたまらないです✨(*´ч`*)

幸せご飯ご馳走様でした🍀*

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