立春を過ぎて 目刺しを作ると 腹が割れる
母ちゃん痛感しました。
その通りなんです。目刺しを作ろうと、
セグロ(カタクチイワシ)の大きさがよくなっているので
昨日購入し、塩にして 今日干しました。
乾いて取り込んでみたら…。本当にお腹が割れてきてます。
昔の先人の教えを痛感しました。 反省
母ちゃん痛感しました。
その通りなんです。目刺しを作ろうと、
セグロ(カタクチイワシ)の大きさがよくなっているので
昨日購入し、塩にして 今日干しました。
乾いて取り込んでみたら…。本当にお腹が割れてきてます。
昔の先人の教えを痛感しました。 反省