卵白の行方

２日前に、ワッフルを作ったら
卵白がたくさん余り
今日はその卵白を消費すべく
ラングドゥシャを作りました。

なんだかイメージと違って
若干フニャっとしてしまった。
しかも大量。
写真の倍あります。
微妙なんだけどついつい食べちゃうこの薄さ。
危険です！