春、みっけ・・・

昨日、次女とお散歩していて
小さな春を見つけました。

畑の脇につくしがいっぱい・・・

スーパー袋半分くらい取れました


＊


そして、今日・・・


とってきたつくしで
炒め煮を作りました。

一晩、あく抜きして
甘みを少し強めにしたら
つくし独特の苦みも減り、
子どもたちもパクパク・・・

あっという間になくなってしまいました。

また、散歩しにいかなくちゃ