黒豆

今年も今日が『御用納め』あと４日になりましたね
黒豆　丹波産は一昨年の頃からかなぁ　めちゃ高くなりました
ちょっと買えないですよぉ
なので北海道産のを買ってきました

豆を鍋に入れ、洗って水を入れ、タンサンを小さじ１杯入れて一晩置く
朝、火にかけ、アクをとりながら弱火でコトコト
豆によるけど３時間～４時間くらい煮ます
豆を手でつぶせるようになったらＯＫです
で、そのまま覚めるまで置いておきます
覚めたら、弱火でみりんを入れ、沸騰したら砂糖を３回に分けて入れます
そして　醤油を入れて出来上がり
でもまだ食べないです
鍋のままあくる朝まで置いておきます
そして朝、豆だけ入れ物に入れて、汁を煮立たせます
それで　出来上がりです

時々にわか寒いぃ

梯剛之さん

スタジオパークで放送がありました
前からお名前とか知ってましたけど
あらためて　演奏も素敵です
時にダジャレ言って笑わせて・・・お茶目なところもある梯さんですね～
日本とウィーンの往復だそう
やっぱり、ご飯と、沢庵とお味噌汁が恋しいって
日本人だもんね　一番美味しい！

梯剛之サイト

時々にわか

今日はクリスマスだが・・・

今日がクリスマスですね～　本番でっすよ
昨日の夜　つまりイブですね
なぜか、こちらの方がメーンイベントのようになってますけど・・・
ちょうど日曜日だしね

スーパーも行くと、クリスマスソングが流れている中、お正月用品の品出しをしてましたよ
今年も１週間切りましたもんね
お正月準備もしなくちゃいけない
うちはもちろん「おせち料理」手作りです
母から教えられた料理　家庭料理ですがずっと作り続けたいと思ってます
古くからの伝統は大切にしないとですもん
最近はデパートやホテルでって人も随分増えたけどねぇ
断然　うちは手作り派です！(*^▽^*)　

ディープ強いぃぃ

競馬も今年最後のレース　有馬記念が行われましたね
何と言っても注目は　ディープインパクト
予想としてもディープを中心に賭けますもんね

さてレースの結果は・・・
ディープ強いです！！
なんで引退なの～？と素朴な疑問が起こりますよぉ
毛並みもいいし堂々としてるし～
ぶっちぎりでゴ～～ル
敵なしやんか～～　引退だなんて惜しい
まっ有終の美を飾りましたね
おめでとう
ファンへのクリスマスプレゼントかな

私の予想？１着は当てたけどねぇ　２着を外しました
単勝だったらいいけど馬番だったから・・・ポイッ

のち

来年初場所の番付発表ぉ

来年２００７年の初場所の番付けが昨日発表になりましたね
詳細はこちらにて

十両の大真鶴、先場所終わったところで今場所は幕下かなぁと思ってました
なんと、十両の一番最後ですが残ってますね！
ラッキーですよ～
このツキを生かさないといけないね
大勝ちして番付け上げないと・・・

来年　朝青龍関、まず区切りの２０回目の優勝を目標に１年間何か目標を立てるそう
やっぱり目標がないとね　頑張れないもの　いいと思う
横綱を倒す力士も出てきてほしいな