御食事処

先日、九州島北部に位置する佐賀県の県庁所在地へ出張してきました(〃^∇^)


昼ご飯もちろん【ちゃんぽん】でした。
市内からちょっとだけ南へ走ったところにある〔お食事処丸徳〕ってお店に行ってきました(〃^∇^)
この食堂は、色々な方のブロや食べログなんかでもべた褒めなので気になって気になって・・・・
チャンスがあれば行ってみたいと思っていたので今回の出張は助けに船でした。

バイクでツーリングがてらに行くことも出来るのですが・・・
※佐賀市在住の方には悪いのですが、この佐賀市って場所は佐賀平野の真ん中(?)で周りは田んぼっかりで道も直線道路ばっかりなのでバイクでちゃんぽんだけのために走るにもあまりに面白みが無いような気がしていました(^_^;)
市の北部の山間部に行けば面白いワインディングがいっぱいですが・・・・この食堂の近所は僕好みの場所ではありませんm(__)m


途中ちょっとだけ道に迷いながら昼過ぎにお店の駐車場に到着しました。
この店・・・・店舗の割には駐車場が結構広く・・・・
「けっこう儲かってんなぁ～！」と思いながら店内へ入ってみました。
店内の印象は、小奇麗な普通の食堂って感じでテーブル席と座敷席があり思ったより広いという感じです。
窓際で自然光の明るい場所に座って写真を撮りたかったのですが行きたかったのですが、時間帯が昼時って事もあって店内は結構な数のお客さんが入っていて・・・・仕方なく空いている席へ(^_^;)
※相席じゃなかっただけ幸いです。

壁にはこんな貼紙が・・・・




わざわざ和風出汁と説明しなくっちゃならない訳でもあるんだろうか・・・・？？？
味に自信があるなら態々こんな貼紙は要らないと思うのは僕だけなんでしょうか？？？


そんな他愛の無い事を考えながら
いつものように
「ちゃんぽん一つお願いします」の一言(〃^∇^)

待つ事しばし





やってきましたヾヾ(*＾▽＾*)〃〃

和風って書いてあったので褐色の済んだスープが出てくると思っていたんだけど・・・出てきたのは白色スープでした。

驚きを隠しながら
まずはスープを一口
「旨いです」

具材のほうは何故かやっぱりモヤシ中心（￣▽ |||）アハハ
大量のモヤシ、タマネギ、殆んど千切り状態のキャベツが少々、同じく人参、練物は何故かカマボコ×２、角天、と驚きの３種類、動物性蛋白は練物で補給できるからなのか豚肉は探さないと解らないくらいに薄く小さいのが数切れ。
主役のモヤシの食感はシャキシャキなんだけどどこか火が通っていない感じが・・・・

麺は普通のちゃんぽん麺でした。

スープが美味しいだけに・・・・・
こってり感を出す為なのかちょっと油(多分ラードかな)が多すぎです（￣▽ |||）アハハ


○御食事所丸徳（佐賀県○○市)
○ちゃんぽん：☆☆☆　m(__)m
○お値段：６５０円
※スープが旨いだけにがっかりでした。次にいってもちゃんぽんは注文しないでしょう。
※ゆず胡椒は使用しませんでした。
※カツ丼がとても旨そうでした。

















佐賀のちゃんぽんは