幻の小野の芋

出石の小野地区で生産された里芋を

出石近辺の方は小野の芋と呼んでいます。

かなりうまいらしい！という話は

ちょこちょこ聞いてましたが、

あまりというかほとんど出回ってなく

一度食べてみたいと思ってました。


そして、小野地区の人からいただきました！

小野の芋。贅沢にも温そばにして食べました。里芋とは思えん甘さが口の中に広がり

一瞬さつまいもかと思ってしまった。

小野地区の土壌がいいからこんなに

おいしい里芋ができるんだって。

次は煮っころがしにしてみよう。

貴重な食材をありがとうございました。
ソメイヨシノはかなり散ってきましたが、

昨日の風にもマケズ、垂れ桜は

満開のままです！