下ごしらえのめんどくさそうな春の味覚、たけのこ・ふき・わらびを制さないと専業主婦の名がすたる！と思い、挑戦してみました
たけのこは、付属の説明書の「切れ目を入れる」が、具体的にどの部分なのかよくわからず、ネットで調べました
でも、むいてみてその意味がわかったので、次からは大丈夫です
ふきは案外簡単で、するするむける皮をむくのが楽しかったです
難しそうだと思っていた、大好きなふきの煮物が母の味と同じようにできて嬉しかったです
ただ、たけのことふきの皮でディスポーザーを詰まらせてしまいました
かさばるので処理したかったのですが、やはり繊維が多くて難しいようです。
わらびはお湯に重曹を入れるとじゅわっ
となるのが楽しかったです。卵とじにしました
