愛媛 地元で大人気 「梶原製菓」 の藻塩大福

今日は愛媛県の南端、愛南町の小さな製菓店「梶原製菓」をご紹介しようと思います。
昭和14年創業、地元で愛され続けている人気の製菓店です。

●梶原製菓の大福


手前が一番人気の藻塩大福です。

＜梶原製菓＞
愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲2671
TEL  :  0895-72-0372
OPEN  08:00-18:00
定休日：なし（年末年始は要問合せ）




狭い路地の小さなお店です。（駐車場あり）


大福の他、お饅頭や最中やプリンなど、いろいろあります。

●一番人気ですぐ売り切れる藻塩大福




大好きな藻塩大福（切り口が汚くてすみません！）
甘さ控えめのあんことクリームをやわらか～い求肥で包んだ絶品の大福です。
完成まで試行錯誤を繰り返して大変だったそうです。

最初は手土産で頂いたんですが、何これ～！おいし～！ってびっくりして、それ以来、藻塩大福だけを求めて梶原製菓へ通うようになりました。

今年の5月～6月頃、愛南町の飲食店を応援するため、「テイクアウト半額キャンペーン」が開催された時は、予約しないと買えないくらい注文が殺到した、大人気の藻塩大福なんです。
もちろん私も予約して買いましたよ♪
すぐ食べない時は、１個ずつサランラップで包んで、ジップロックに入れて冷凍すると、長い間楽しめます。

●愛南町の特産、愛南ゴールドのさわやかな大福




地元の南宇和高校の生徒さんが開発した、愛南ゴールドのマーマレードが入っています。
爽やかでふわっとしてて、とってもおいしかったです。

●あんず大福




あんずのペーストが入っていると思ったら、あんずの甘煮が１個入っていました。
おいしかったけど、藻塩大福のようなもちふわっとした食感ではないので、ごめんなさい！これはリピートしないと思います(^^;

●うめ大福




うめ大福も梅のペーストではなく、梅の甘煮が１個ごろっと入っていました。
種付きなのでちょっと食べにくくて、色もあまり・・・で、リピートはないでしょう(^^;


今回、ブログで紹介するために、藻塩大福以外、いつもは買わない３種類の大福も買ってみました。
愛南ゴールド大福（黄色）は色もきれいで美味しいので、贈り物にも喜ばれそうですね。

●いちご大福


いちご大福も買ってみました。
これは間違いないですね♡
おいしくて、大きめなので食べ応えがありました。

●藻塩大福の次に好きな藻塩サンド


実は以前、藻塩大福が売り切れでがっかりしていた時、仕方なく買ったんですが、おいしくてびっくりでした。
なぜもっと早く買わなかったのか！と後悔したくらいです（笑）




外側のビニール袋から藻塩サンドを出すと、もう１枚ビニールで挟んであるので、手が汚れなくて助かります。
（説明が下手ですみません。）


中は、藻塩大福と同じあんことクリームだと思います。
生地がふわふわで甘すぎないので、何個でも食べられそうで、これは危険です(> <)


藻塩プリンはまだ食べたことがないので、今度試してみようと思います。
ちなみにプリンや藻塩サンドのシールに描かれているのは、愛南町のゆるキャラ、なーしくんです。
なーしくんはニホンカワウソで、「なーし」とは、愛南町民（特に高齢者）がよく使う「あのなーし」とか「そうやなーし」とか「寒いなーし」から来ています。

梶原製菓に行くと、おばちゃんとのおしゃべりも楽しいですよ♪
大阪からお嫁に来たのではないかと思うくらい（笑）、パワフルでおもしろい方です。