牛タン料理 @タン焼き忍 東京都 四谷

会社のメンバーで飲み。

なんか久々だなぁなんて思いながら。

タン料理で有名なこちらに。

牛タン好きとしてはテンション上がります！

店内は非常に賑やか

予約は必須な感じです。

まずは茹でタン。この店の「顔」ともゆうべき。ちなみにお代わりしました笑

山芋なんかで箸休めして

タンシチュー。これも茹で同様トロトロです。

そして間違いの無い「焼き」

まぁ、今までも間違いなんてありませんでしたが…

生姜煮。お酒に合います。

味噌漬け、塩漬け。

これもつまみに合う。

牛タンはしつこくないせいか、どんどん食べられます。

エリンギで小休止しつつ、お代わりの茹でをもらって…


〆は雑炊で。

牛タンづくしですが全く飽きることなく堪能。

全部美味しいですが、メンバー一致は「茹で」

お箸で解けてしまう柔らかなタンは絶対に食べて頂きたいです。

とても素晴らしいお店です。