青島チャーシュー @青島食堂 新潟県 新潟市

仕事で初めて新潟にお邪魔しました。

新潟のポテンシャルをあまり知らず、

検索するとこちらが気になり…

そこまで行列ではありませんでしたが…

食券買って並ぶことにします。

厨房の多少の乱暴さは気になるものの…

出てきたラーメンのビジュアルを見て

期待が一気に高まります！

これは美味いだろー

フワッと感じる生姜の味に、しっかりとした醤油味。

そして乱切りのチャーシュー。

ツルツルの麺。

完全に好きな味。

クセになりそうな味。

新潟のラーメンクセになったらどうしよう…

って思ったら秋葉原にもあるのね。

（結構な行列らしいけど）