今年も白菜・赤蕪・白蕪・大根・・・と冬のお漬物の材料が採れてますよ～
早速お漬物でも漬けようかな～と！
(・_・)......ン? なんだかミョーなものが・・・こんなん栽培した覚えがないけれどなぁ？
左の赤蕪 右の大根はわかるけれど、真ん中のコレは何？
大根なのかな？ それとも赤蕪なのかぁ？？？
切ってみました～
うむぅ・・・
果たしてお味は・・・？
大根ほどの辛味はない。
味がほとんど赤蕪でした～
でも、他の赤蕪よりは瑞々しいし甘～～～い！
我が家の畑で収穫したたった一本だけの奇形品種でした（笑）
赤蕪と一緒に切り漬けになりました。
大根と蕪の良いところを取り入れられていますね。
かってに命名～ 「蕪大根」・・・ うむぅ、そのまんま～
塩漬けかな？
えっとねぇ
赤い大根っていうのはいろんな種類があるそうですよ。
ただ、うちで収穫したものは、そうゆう既成の品種ではなくて、偶然に出来たものだと思います。
塩漬けしました～
漬けてしまったら どれが長い蕪だったのかわからなくなりました
味も同じ～～～（笑）