サツマイモの花

サツマイモの花が咲いてたわぁ～(。^＿^。)
花が咲くのは珍しいと聞いているけれど・・・


サツマイモの畑はいつも見ているけれど、花を見たのは過去２度ほどしかない。
自宅でも以前サツマイモを作ってたこともあるけど花は咲かなかった。



この花は芋掘りした後の芋のツルで、切り取って捨てていたものでもう萎びて枯れかけているところから咲いてきた。
芋を掘る前、しっかり根付いていた時には全く花は見られなかったのに・・・



５月に、昨年頂き物のサツマイモが残っていて、そのまま放りっぱなしにしてたら芽が出てきたので、キッチンで器に入れて楽しんでいた。


ツルが伸びて大きくなったので捨てるのも忍びないので畑に植えた。

３株植えた芋のツルはどんどん伸びて広がり大きくなった。

先日、芋掘りをしたけれど・・・うむぅ、、、
残念ながらいっぱいに広がった芋のツルには似合わないほどの少量の芋、、、



３株の芋の根っこからはコレだけしか出来ていなかった。


実は、サツマイモは芽が出た株をそのまま植えても、その根っこにはほとんど芋が出来ないと後から教えられた。
（以前にサツマイモを作った時には、苗を貰って挿したので知らなかった）

親になる芋から出てきた芽を伸ばして三節目から切り取り、それを挿し芽して植えるのだそうだ。
それに、畑で伸びてきたツルもしっかり土に這わせて根を広げなければいけないのに、今回は根が出ていたものを植えて、周りには全面マルチが敷いてあるままだった。

まっ、畑の雑草予防にはなったし、それはそれでよかったのだ！　

サテ、このサツマイモをどう料理しようかナ