サツマイモの花が咲いてたわぁ~(。^_^。)
花が咲くのは珍しいと聞いているけれど・・・
サツマイモの畑はいつも見ているけれど、花を見たのは過去2度ほどしかない。
自宅でも以前サツマイモを作ってたこともあるけど花は咲かなかった。
この花は芋掘りした後の芋のツルで、切り取って捨てていたものでもう萎びて枯れかけているところから咲いてきた。
芋を掘る前、しっかり根付いていた時には全く花は見られなかったのに・・・
5月に、昨年頂き物のサツマイモが残っていて、そのまま放りっぱなしにしてたら芽が出てきたので、キッチンで器に入れて楽しんでいた。
ツルが伸びて大きくなったので捨てるのも忍びないので畑に植えた。
3株植えた芋のツルはどんどん伸びて広がり大きくなった。
先日、芋掘りをしたけれど・・・うむぅ、、、
残念ながらいっぱいに広がった芋のツルには似合わないほどの少量の芋、、、
3株の芋の根っこからはコレだけしか出来ていなかった。
実は、サツマイモは芽が出た株をそのまま植えても、その根っこにはほとんど芋が出来ないと後から教えられた。
(以前にサツマイモを作った時には、苗を貰って挿したので知らなかった)
親になる芋から出てきた芽を伸ばして三節目から切り取り、それを挿し芽して植えるのだそうだ。
それに、畑で伸びてきたツルもしっかり土に這わせて根を広げなければいけないのに、今回は根が出ていたものを植えて、周りには全面マルチが敷いてあるままだった。
まっ、畑の雑草予防にはなったし、それはそれでよかったのだ!
サテ、このサツマイモをどう料理しようかナ
花が咲くのは珍しいと聞いているけれど・・・
サツマイモの畑はいつも見ているけれど、花を見たのは過去2度ほどしかない。
自宅でも以前サツマイモを作ってたこともあるけど花は咲かなかった。
この花は芋掘りした後の芋のツルで、切り取って捨てていたものでもう萎びて枯れかけているところから咲いてきた。
芋を掘る前、しっかり根付いていた時には全く花は見られなかったのに・・・
5月に、昨年頂き物のサツマイモが残っていて、そのまま放りっぱなしにしてたら芽が出てきたので、キッチンで器に入れて楽しんでいた。
ツルが伸びて大きくなったので捨てるのも忍びないので畑に植えた。
3株植えた芋のツルはどんどん伸びて広がり大きくなった。
先日、芋掘りをしたけれど・・・うむぅ、、、
残念ながらいっぱいに広がった芋のツルには似合わないほどの少量の芋、、、
3株の芋の根っこからはコレだけしか出来ていなかった。
実は、サツマイモは芽が出た株をそのまま植えても、その根っこにはほとんど芋が出来ないと後から教えられた。
(以前にサツマイモを作った時には、苗を貰って挿したので知らなかった)
親になる芋から出てきた芽を伸ばして三節目から切り取り、それを挿し芽して植えるのだそうだ。
それに、畑で伸びてきたツルもしっかり土に這わせて根を広げなければいけないのに、今回は根が出ていたものを植えて、周りには全面マルチが敷いてあるままだった。
まっ、畑の雑草予防にはなったし、それはそれでよかったのだ!
サテ、このサツマイモをどう料理しようかナ
サツマイモに花が咲くのですね。
はじめてみました。
こっちに引っ越してきてから、毎年雑草除けと手間いらずなので植えていますが、
初めて花が咲くことを知りましたよ。
サツマイモの花ってなかなか見られないみたいですよ~
雑草が生えなくて、芋も食べられていいですよね~
そのうち・・・もしかしたら・・・花も咲くときが来るかもしれませんから~
来年からはチェックしててくださいね~~~w
よく、見るし、食べるサツマイモのこと全然知らないでいました。
お花、なかなか咲かないのですか?
不思議な植物なんですね~~~~ ビックリ!!
スゥイートポテトを作って、柿の葉のお皿でどうぞ~^^
鬼饅頭もふかし芋も好きです^^
ゆきさんも花が咲くことを知りませんでしたか?
あぁスィートポテトもいいですねぇ~
でも手間が掛かりそう・・・(笑)
うむぅ・・・柿の葉のお皿に乗せて~
やはり、ゆきさんは情緒があるぅ~
優雅な感じですね^^
あたいの場合、いつも・・・しながら~食べているw
器に志向を凝らしている場合じゃないってば~(笑)
超簡単に~大き目の拍子木切りにして揚げて、大学芋作りましたよ^^
でも、良く考えたら サツマイモの花見たことなかったかも~
柿の葉のお皿は友人のアイディアです。
私はいつもよばれるだけ~
大学芋も好き~~~^^
ご存じないですか? まっええけど・・・w
素敵なアイデアですね~^^
大学芋はですね、たくさん作って冷凍保存しておくといつでも食べられるんですよ^^
以前、お友達から送って頂き初めて知ったのですけどね。
それがすごく美味しくて、自分でも作り置きしようと思ったのです。
冷凍保存してても、取り出してすぐに一切れづつ食べられるんですよ。
すみません、良くわかりません。
また、教えてください。
大学芋の冷凍保存、良いこと教えていただきました^^
ありがとうございます^^
私、意味不明のこと書いちゃいましたねw
お盆=物を乗せる盆ではなくて
8月(7月)のご先祖様をお迎えするお盆のことです~
その送り火の時に柿の葉のお皿に刻んだ野菜を乗せて一緒にお供えしてたような・・・?
私の実家のほうでは藁で編んだ敷物に里芋の葉を乗せて、その上に供え物を置きました。
地方々で違うのでしょうか?
藁で編んだ敷物は初耳ですが、サトイモの葉を使ったのは見たような気もします。
地方によってはホウの葉とか、普通に白い半紙を使うところもあるみたいですね。
私の家もまだ仏様がないのでよくわかりませんが・・・