我が家のゴーヤの初収穫

 

今年最初のゴーヤの収穫です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は２本使います　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当然ゴーヤチャンプルですね

ワタは苦くなくビタミンＣが多いそうです

ゴーヤのワタと種も利用します　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワタは紅ショウガをまぶして天ぷら粉で揚げます　　　　　　　ゴーヤの葉っぱもあげてみました

種はレンジで少し「チーン」してから炒めます、ビールのつまみに最高ですよ

最近、いろいろあってブログ書いてませんでした、よければ今後も書きますので見てください。