県庁前のツツジとジャポネソース

県庁前のツツジが咲きだしました

桜が終わりそしてツツジですね

県庁前のツツジです

 

今日も（毎金）の大輝がお泊りです

今日は「ジャポネソース」を作りました玉ねぎを削るのが大変ですが、後は簡単ですね。

以前作った時は、凝り過ぎて・・・不評でしたので今回はスタンダードに作りました。

しかし、2～3日は寝せた方が美味しいと思いますよ

玉ねぎすりおろし1個・醤油50ｃｃ・みりん25ｃｃ・酒25ｃｃ・酢25cc？サラダ油25ｃｃ・砂糖大さじ1・それにしょうがとニンニクのすりおろしを適量

今日は玉ねぎが新玉でしたのでエグミも少なかったですが、2日～3日寝せてから食べたら良いですよ。

でも、今日は「大輝」の大好きな「ヒレステーキ」にかけて食べました、大輝も食べたからＧＯＯですね