ウニ & 牡蠣パーティ

ウニと牡蠣パーティ

青森・十和田の友人からウニが送られてきて
うに丼に・・・
牡蠣は、パーティーを行うために
築地で買ってきたものを試食

 

 

牡蠣は、５０個購入　一人あたり１０個づつ
でも、捌く人が一人でかなり負担になりそうです。

 

牡蠣グラタンを作りましたが、牡蠣が見えませんね！

 

ゼリーよせ
このうえに色鮮やかないくらを載せましたが、
残念ながら　お写真はなし




残念ながらパーティのお写真はなし
ホスト以外の方も　写真を撮る方はいませんでした。トホホ

 

 

藍の生葉染め

藍の生葉染め

自己流ですが　綿に染めてみました。

絹やウールは薬品を使用しなくても染色できますが、

綿は炭酸ソーダとハイドロサルファイトで染めてみました。

 

藍の生葉は、友人の元上司から譲っていただき使用

 

 

藍の丸葉　　茎を水につけておくと
すくすく　生き返って　もう一度くらい染められます。

友人のお宅で講座を行いました。
ミキサーは、緑になってしまいました。

 

濃い水色
が光に当たると　発色して綺麗に染め上がります。

 

私の作品は、白い丸がクッキリのTシャツと　その右隣のスカーフ
これは、綿素材なので少し、薄いですね。

 

来年も　沢山の藍を育てて　色々と染めてみたいです。

 

ブラックトリフソース

先日　コストコで購入した　ブラックトリフソース
トリフ入りオリーブオイル

 

ほのかなトリフのいい感じの香り

早速パスタ料理に使用しました。

病みつきになるお味

 

 

しめじとパスタとソースのみ
少し、塩を足すだけで
ランチの出来上がり

大根のサラダと
バジルペーストのカンパーニュです。


お手軽なランチ

お試しください。