毎日が遺言

ビーフカレーの肉なしr(^▽^;)

 我が家では、基本的に週に一度はカレーが出る。
 理由はあれこれあるのだが、最大の理由は、妻が作るカレーを私と息子が大好きだからだ。

 へっへっへ~、美味そうでしょ~
 カレーの味は2種類で、息子だけが違う。まだお子ちゃまだからか、息子はバーモントカレーとジャワカレーのミックス、オトナはゴールデンカレーとジャワカレーのミックスなのだ。ゴールデンは辛口で、あとは中辛。
 カレー肉は、野菜と一緒に煮込むんですが、ルーを入れる前に二つに分けて味付けする。その時、カレー肉は全て息子用の鍋に入れられます。
 っていうか、私が煮込んだ牛肉をあまり好まないので、妻が肉の旨みだけあって肉のないカレーにしてくれているのだ。
 いずれも仕上げにはヨーグルトを入れる(ルーの種類のわりに色合いが薄いでしょ)。このヨーグルト、実はカスピ海ヨーグルトなのです。妻がせっせと牛乳をついでは増やし、使っては牛乳を入れ、ってしています。
 この肉なしのビーフカレー、何もかも私の好みに作ってくれているので、もう最高
 私はこれに卵の黄身を落として食べます。お米は自家製のヒノヒカリ。美味くないわけないっしょ!

コメント一覧

みらパパ
http://yaplog.jp/mirapapa/
> ひまわりさん
 ありがとうございます。m(_ _)m
 自分の好み通りに一生懸命作ってくれる妻には、ホントに感謝しています♪
 娘さんにも味わってもらえたらいいのになぁ…
 早く全快なさるようお祈りいたします。
 美味しいものを食べることが回復の力になればいいのにな~。

> ヌノチャンさん
 おお~っ、おめでとうございます!
 着付けかぁ、すごいですね!
 色んなことにトライするって、人生を楽しくしてくれますね。
 しんどくてむずかしいからよけいに素敵ですよね!
ヌノチャン
夕べは 我が家も カレーでした 前夜から仕込み 昨日食べました!{カレー}昨日は 着付け教室で 試験(花嫁の着付けを30分でする)だったので 疲れるかと・・・何とか 合格したようです{ピース}
ひまわり
 遅くなりまして・・・息子さん大学合格おめでとうございます{ルンルン}
新しい生活に向けて準備をされながら、ドーナツを召し上がってホッと一息つかれているのでしょうか{キラリ}
 
 美味しそうなカレー!こんなに喜んでもらえたら、ママさんも手間をかけた甲斐がありますね。
 病院で娘がカレーカレーカレー!!と言っているので、帰宅する日はカレーにしようと決めています。我慢できずにおやつタイムに食堂へ行っちゃうかもしれません。そのくらい、元気を取り戻しています。いつも応援していただいてありがとうございます{クローバー}
 
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