今日の晩ご飯は、カレイの干物（身は薄かったけど、芳ばしくて美味しかった
）、とろろ汁、小松菜と薄揚げの煮物、イカと豆腐の煮物、小蕪の漬物。ここまでだと、味わいは淡白だけど栄養バランスが良く脂っ気の少ない、ちょっと年齢層が上の（笑）和食ですが、妻が「肉っ気もないとさびしいから」と味付け煮豚を出してくれました
とろろ汁は、JAの通販で買った自然薯を擂ってだし汁と合わせたもの。粘り気が強く、旨みと甘味があって、スタミナ付きそうです
味付け海苔とワサビをのせて、よ～くかきまぜていただきました
とろろごはんにしても美味しかったです
自家製の小松菜は、薄揚げと煮物に。懐かしい味
イカと豆腐を、ショウガを利かせて甘辛く煮て、とろろ昆布をかけた煮物。妻の得意料理＆我が家の定番料理のひとつ。豆腐は絹こしを使っていて、食感が良いです
豚バラ三枚肉の煮豚をタレに漬け込んだレトルト品。良い味付けです
これ一品でグッとぜいたく感が増しました
あっさりとして、塩がキュッと利いて、カリッとした食感が美味しい、小蕪の漬物。今、畑でたくさん採れるので、せっせと消費中です（笑）。
今夜も満足満足です
