今日は夕方まで雨が降って（３時ごろはひどい雨風でした）、ビールなど飲みながら寝転んですごしました。ときどきウトウトして、気持ちよかったです♪
デイサービスから帰ってきた母は、今日も疲れた感じで、晩ご飯までよく寝ていました。遠慮なく寝ててくれ～（笑）。
晩ご飯は、揚げ物（タケノコの天ぷら、寄せ揚げ）、タケノコの刺身、ナスと麩の煮物、豚とネギの炒め物、豆腐とワカメの味噌汁、漬物類。
タケノコの煮物を天ぷらにしたものと、むきエビ・エンドウ・タマネギの寄せ揚げ。タケノコは、煮物にしたのを天ぷらにするのが美味しいですね♪ 寄せ揚げは、エビの旨みもさることながら、エンドウとタマネギの甘みがとても美味しかったです♪
今朝採ったタケノコが良いものだったので、刺身で楽しみました。酒が旨い！
ナスは、ヤオヒコで安かったので買ってきたものですが、麩と一緒に炊きあわせにすると、旨みたっぷりの味わいで、とても美味しかったです♪
我が家の食卓によく上る、豚とネギの炒め物。豚は細切れを使用（安いので）。ネギはヤオヒコで買ってきた青ネギ（安いので）。醤油で下味をつけ、ニンニク、ショウガ、タカノツメを利かせた炒め物です。酒もご飯も美味しいです♪
酒は「白滴」純米吟醸酒です。飲みやすくて美味しいです♪
今日はよく体を休めたので、明日は農作業を頑張ります！o(^-^)o
