雨の午後、…寝ました。😅 ちょっと飲んだからかな？ ２０℃くらいあったのに、コタツを入れて寝てました。体が休養を要求していたんでしょうね。寝られてよかったです♪
晩ご飯は、飲み日のメニュー♪ カツオのたたき、豚の冷しゃぶ、タケノコの煮物、エノキのバター炒め、ほぼカニ、しば漬け、手作りメンマ風。酒は長龍の純米吟醸です。
ヤオヒコで、刺身用のカツオが安かったので、片身を買ってきて、妻が炙ってくれました。刺身で食べられると思うんですが、少しでも臭みを感じたらイヤなので、たたきにしてもらったのです。
ショウガ、ニンニク、タマネギ、青ネギをたっぷりのせて、自家製ポン酢でいただきました。いや、美味しい！ やっぱ、カツオが良かったな♪ それに炙りたてはやっぱ旨いなぁ～♪ 新タマネギが美味しかったので、さらに美味しかったです！
酒がうまかったっす！(^▽^)
豚しゃぶの付け合わせの新タマネギとサヤエンドウも、ホントに味わいが良いですね♪
竹を伐ったようなタケノコ（笑）ですが、これでも柔らかく美味しく食べられるんですよ。人様には差し上げられないようなタケノコでも、美味しくいただいてます♪
今年はタケノコだけでなくアスパラも出ません。やっと１本だけ出たアスパラを、エノキとベーコンのバター炒めで楽しみました。美味しかった♪
「ほぼカニ」は、やっぱりほぼカニでした（笑）。しかし、うまいわぁ、これ。
明日は黄砂がやってくるとのこと。それでも畑仕事はあるので、頑張ります！
