晩ご飯は、塩鮭、豚の冷しゃぶ、ポテトサラダ、冷奴、漬物３種、明太子。デザートは、梨。梨をいっぱいもらったんです
正直、「細い切り身やなぁ～
」と思いましたが(笑)、聞けば、チリ産の塩鮭だとか。食べてみると、塩の香りが違うんです
身は柔らかめで、鮭っていうよりサーモンという感じですが、味そのものはなかなかの美味しさです
ただ、塩の違いで、ずいぶん味わいは違いました。白いご飯よりもポテトサラダに、いや、マヨネーズに合う感じでした
柚子風味のくみ上げ豆腐ということでしたが、柚子の香りの美味しい冷奴でした。どの辺がくみ上げ豆腐なのか、よくわかりませんでした(笑)。でもおいしかったからOKです
今日のポテトサラダはキュウリなしです。なぜかというと、畑のキュウリがもう終わったから。明快！(笑) 代わりにさらしたタマネギが入っています。これが、辛みがなく、甘くてとても美味しかったです
豚の冷しゃぶは、たっぷりの野菜と、たっぷりのゴマダレと、たっぷりの唐辛子で
漬物は、塩麹漬けのオクラが、ちょっと漬かり過ぎな感じになってて、それがとても美味しかった
オクラは一日長くつけるに限りますね
最後は、明太子で白いご飯をしっかり食べて
、今日のご飯も満足です
米粒の光りて旨し鰯雲 みらパパ
