今日の晩ご飯は、ブリの照り焼き、イカと豆腐の煮物、豚の生姜焼き、白菜とリンゴのサラダ、漬物類。 生姜焼きには、タマネギに加えて、間引き菜を入れました 白菜とリンゴのサラダには、豆苗を加えて、柚子のドレッシングをかけました。 イカと豆腐の煮物には、とろろ昆布をかけて。 ブリの照り焼きは、まだ少々脂が足りないようです 私は血合いが好きなので、あまり気になりませんが。