朝よりだいぶ明るくなってました。
枯れ竹の始末、崩れかけた小さな土手の修理などをしました。土の作業は、さすがに腰にコタエました😅
早めに上がって、相撲のテレビ観戦。やっぱ、横綱は強いなぁ。
前栽のサザンカが、まだきれいに咲いています♪
晩ご飯は、塩鮭、和南瓜のそぼろ煮、長芋とろろ、サニーレタス、漬物類(キムチ、明太子など)。
片身で特価の塩鮭がちょこちょこヤオヒコに出ます。それを買ってきて、私の切り身を大きめに切ってもらいました。塩味が良くて、皮もとても味良かったです♪
和南瓜をたっぷりの鶏そぼろで煮込んであります。和南瓜のなめらかな食感と、鶏の旨み甘みが美味しかったです♪
ヤオヒコで特価になっていた長芋を買って(特価ばかり買ってますね😅)、すりおろして卵と白だしを入れてすり鉢で当たって、とろろ汁にしてもらいました。もみ海苔をのせてます。
そのまま吸っても美味しいですし、白ごはんにかけて楽しみました(写真を撮る前に食べてしまいました💦)。
けっこう粘りの強い長芋で、美味しかったです♪ 久しぶりに長芋を食べましたが、味わいがいいし、食べるのが楽しい食材ですね♪
長芋はまだ少し残っているので、お好み焼きでも作ろうかと話してます😊
明日は、今日より暖かいらしく、人通りが増えるでしょうから、朝から蝋梅を伐ってこようと思っています。