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毎日が遺言

長芋とろろ♪

 午後も2時間ほど畑に出ました。

 朝よりだいぶ明るくなってました。

 枯れ竹の始末、崩れかけた小さな土手の修理などをしました。土の作業は、さすがに腰にコタエました😅

 早めに上がって、相撲のテレビ観戦。やっぱ、横綱は強いなぁ。


 前栽のサザンカが、まだきれいに咲いています♪


 晩ご飯は、塩鮭、和南瓜のそぼろ煮、長芋とろろ、サニーレタス、漬物類(キムチ、明太子など)。

 片身で特価の塩鮭がちょこちょこヤオヒコに出ます。それを買ってきて、私の切り身を大きめに切ってもらいました。塩味が良くて、皮もとても味良かったです♪

 和南瓜をたっぷりの鶏そぼろで煮込んであります。和南瓜のなめらかな食感と、鶏の旨み甘みが美味しかったです♪

 ヤオヒコで特価になっていた長芋を買って(特価ばかり買ってますね😅)、すりおろして卵と白だしを入れてすり鉢で当たって、とろろ汁にしてもらいました。もみ海苔をのせてます。
 そのまま吸っても美味しいですし、白ごはんにかけて楽しみました(写真を撮る前に食べてしまいました💦)。
 けっこう粘りの強い長芋で、美味しかったです♪ 久しぶりに長芋を食べましたが、味わいがいいし、食べるのが楽しい食材ですね♪
 長芋はまだ少し残っているので、お好み焼きでも作ろうかと話してます😊

 明日は、今日より暖かいらしく、人通りが増えるでしょうから、朝から蝋梅を伐ってこようと思っています。

コメント一覧

mirapapa
おたかさん、ありがとうございます♪
「特価」は値引き品を言ってますが、目玉商品のほかに、傷があって値引きされたお値打ち品や賞味期限の近い値引き品があります。
この長芋は、小さな傷が何か所かあって、それが黒くなっていたのでお買い得品になっていたんだと思います。
傷の部分さえ取り除けば問題なく、美味しくいただきました♪
長芋は好きなんですが、財布事情からいうと高めなので、なかなか手が出ません💦
特価は財布の味方です😄
おたかさん
mirapapaさん、こんにちは

こちらでは長芋は常にお値段同じかなぁ

特価って、目玉商品のことですか?
私は値引き品を見かけたら、やったぁ‼️って達成感が凄くて(笑)
帰ってから、夫に自慢しています
mirapapa
@2188mido midoさん、ありがとうございます♪
長芋のわりには粘り気もコクもあって、美味しかったです♪
自然薯はとてもとても手が出ないので、私には長芋で十分です😅
っていうか、長芋も贅沢品なので、たまに買って、いろいろと楽しもうと思っています😊
安くて元気になりたいです(笑)
2188mido
こんばんは~

我が家では長いもはサラダとかみそ汁に入れて食べます。とろろはヤマトイモで作ります。
この間自然薯をいただいたのでとろろにしたら粘り気が凄くて💦
長いもヤマトイモは元気になるって事らしいのでmirapapaさんも元気に畑仕事が出来るでしょうね~
mirapapa
@nabi57 はるさん、ありがとうございます♪
庶民の味方、ヤオヒコは特価、値引きが多いんです😄
ありがたいです♪
mirapapa
@haruharuno はるのさん、ありがとうございます♪
それではご唱和ください。
特価、バンザーイ!😆
nabi57
私も特価、大好きです.しかし、そんな美味しい場面に遭遇することは滅多にないのが悲しいです。
haruharuno
こんばんは。
当たり前じゃないですか!(^-^)/
[特価万歳!!]です♪
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