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晩ご飯は、野菜の旨煮、サゴシの塩麹漬け、酢の物、豆腐とミョウガの味噌汁、明太子、ナスの漬物。野菜と魚たっぷりで、ええ感じです
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サゴシは、昨日買い物に行ったスーパーで、とてもきれいな身だったので、買いました。安売りやったしね(笑)。これはお得でしたね
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我が家の定番料理の一つ、野菜の旨煮です
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遅い時期に採れたミョウガが結構あるので、それを使った酢のものです。ワカメとチリメンジャコ、そして酢は自家製の梅酢です。甘い味でご飯は食べないんですが、この梅酢は甘くても美味しいのでご飯が食べられます
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味噌汁は、豆腐とミョウガ。味噌汁にミョウガ、結構イケます
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今日のご飯も、満足満足
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