今日は夕方から電気柵の電池交換と柿の木の消毒（虫対策の薬剤散布）をしました。薬剤撒布は、合羽を着て重いタンクを背負い、ゴーグルとマスクをつけての１時間ほどの作業。毎年８月のこの作業が、暑くて苦になります。ダイエットに向いてます（笑）。でも、無事に作業を終えることができて良かったです♪
晩ご飯は、豚のジンギスカン、塩鮭、豆腐サラダ、ゴーヤの炒め物、水ナス、漬物類。酒は「白滴」。今日は頑張ったので、飲み日にして、金曜日は振り替え休肝日です。
札幌のすみっちさんにいただいたジンギスカン肉、豚肉が残っていたので、タマネギとピーマンとナスとを入れて炒めました。このタレが美味しいんですよ！ タレが濃いめなので、野菜を入れても美味しく食べることができました。仕上げに炒りゴマを入れました。タレが美味しいので、とても美味しい炒め物になりました♪ すみっちさん、ありがとうございます！v(^-^)v
ヤオヒコ価格４切れ３４５円のチリ産の塩鮭です。厚い切り身です。美味しかったです♪
豆腐サラダは、自家製野菜をたっぷり使いました。キュウリ、トマト、オクラ、タマネギ。そこに鳴門のワカメを加えて、コチュジャンベースのタレをかけて楽しみました♪ 美味しかったです！ 夏はこういうメニューが美味しいなぁ♪
畑で採れたゴーヤですが、我が家ではもっぱら塩コショウで炒めて卵とじにしています。飲む日にはこれが美味しいんですよ！
そして、今年も好調の水ナスです。フルーツのような、美味しい味わいです♪
さて、野球は山田くんが良い一打を打ってくれましたね！ このまま勝ってほしいものです。(^-^) 卓球の男子は苦戦のようですね。頑張ってほしいです。
