今日の晩ご飯は、豚ヘレカツ、サンマの塩麹漬け、豆腐サラダ、スパゲッティサラダ、ゴーヤの炒め物、枝豆、キュウリの漬物。
JAの通販の品。ロースカツも美味いけど、脂身のないヘレカツも捨てがたい
ケチャップでいただきました
枝豆は初物
「畦豆」といって、田植えの時に、畦コネをした土（塗り付けた泥）に大豆を播いておくんです。それが今頃に実をつけて、枝豆として食べられるようになります。毎年、十分な大きさのはあまり採れないんですが、それでも雰囲気と美味しさだけは味わえます
ゴーヤは、わが家でよくやる、卵とじ方式。ビールが美味いです
豆腐サラダは、暑い時期の我が家のメニュー
写真では見えませんが、タマネギ、ワカメ、オクラ、トマトが豆腐の下に重ねられています。たれは、コチュジャンベース。美味しいですよ
私の好きなスパゲッティサラダ。たくさん食べました
体は疲れていますが、ほどよく酒も飲んで、気分よく眠れそうです
ところで、今日は長崎の原爆記念日。それにしても、広島と合わせて数十万の人の命が奪われたとは、この残虐さは途方もないほどひどいものですね。亡くなった人一人一人に家族の愛があったと思うと、やり切れません。
