13.11.07恥酒肴 ＿ 鯛入り鍋ちゃんこ

13.11.07恥酒肴 ＿ 鯛入り鍋ちゃんこ

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00)　調理積みの具の鍋へ入れて電子レンジで加熱し、

鯛ダシとは無関係で白濁したスープをブッかけただけのチャンコ鍋もどき。

アジ＆イワシ刺身。

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01）　半値見切り品では ’ なくて！ ’、

￥２００未満の価格で買った ’ 正規品！ ’ の鯛。

今のイワシは高値が続き１尾￥１５０以上のときもあるので、コレを買った。

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02）　電子レンジで蒸した。

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03）　今日までも、

そして明日からも延々と続く鍋ちゃんこの具を仕込んだ。

全てを無駄に別々調理したから、貧相な具の割りには時間が掛かった。

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04）　単なる食器に過ぎなく成り下がった土鍋へ入れて、

土鍋ごと電子レンジでチンチン。

２度チンしたから、チンチン。

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