タマネギの皮でスープを作った

タマネギの皮でスープを作った 水で　さらしたタマネギスライスを　まとめて作り置きした。 このまま鰹節をかけて喰うもよし、 焼いた肉の下に敷いて　肉汁を吸い取らせるのもよし、 カツオのタタキと一緒にポン酢で喰うもよし、 マリネの　具の一つとするもよし・・・ とにかく重宝なので、まとめて作り置きして　フタ付き容器で保存している。 ↑これが目的だったんだけど・・・   ・・・ . . . 本文を読む