Oisixから毎週食材を購入するようになって、
3ヶ月め。なかなか楽しい。
珍しい食材もあったりして、好奇心を刺激される。
お気に入りの野菜！
トロなす
『とろけるような食感と濃厚な味わい』
ＴＶで見たことあるけど、白ナスって食べたことない！
『トロなすステーキ』
という言葉にも惹かれた。
厚めに切って、オリーブオイルで焼くだけ。
シンプルで美味しい。食べごたえあるぅ。
皮がかたいから、ちょっと剥いたほうがいい。
リピ買い決定。
おかひじき
山形県の伝統野菜なんだって。
『驚きのシャキシャキ感』
『苦味やクセが全くなくどんな食材ともなじむ』
ヘェ～
見たことも聞いたこともない野菜だわぁ〜
珍しくて買ってみた。
サッと塩ゆでするだけ。
シャクシャクと水分たっぷりな感じで、オカヒジキ自体とくに味はしない。
ツナ缶と混ぜ合わせるだけで、さっぱりサラダの出来上がり🎵
一袋少量に見えるけど、茹でたらけっこう量がある。１度には食べきれない。満足。
コレもリピ買い！
ちなみにＫｉｔはこんなかんじ👇
ナッツ入り黒酢だれのお手軽よだれ鶏
よだれ鶏ってネーミング、いつも笑っちゃう。
鶏肉は蒸された状態で届くので、レンチンでOK。
こういうところが、イイのよねー。
あとは野菜茹でて、付属の調味料を混ぜ合わせてたれを作るだけ。
Oh! カンターン！
黒酢のたれが、とってもいい味♡
かぼちゃと2種のきのこリゾット
『玉ねぎと早炊き便利！半調理済みうるち米』を、お鍋で煮詰める。
『時々混ぜながら7〜8分加熱』
正直、えーーーっ ಠ︵ಠ と思う。
10分近く見守ってないといけないの？
『時々』ってどのくらいよ？とかね！
料理初心者は同時進行できませんので！
それでも最近、包丁とかまな板とか洗って片付けたり、お皿用意したりしとけばいいのかーとわかってきたよ。
ちょっと焦がしちゃったけど。
かぼちゃときのこは別に炒めて、最後にリゾットの上に。
Kitはマッシュルームとマイタケだったので、ぶなしめじもプラスして、ボリュームだしてみた。いいかんじ！
チキンコンソメと粉チーズの旨み〜♡
ごちそうさまでした ！！
<(￣︶￣)> 
