みちのくバイク人

マグロ丼

カツオより安いです。3人分で400円しません。
ちなみにカツオは1/4の腹の方が600円。


半分を漬けにして、半分をそのまま。
ご飯は酢飯にしました。米酢はイイですねぇ。

この蒸し暑い時期は、酸味が爽やかさを呼びます。
カツオが安くなったら、今度はカツオ丼ですね(笑)。
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